Beschreibung

Lio Olivenöl | Natives Olivenöl Extra

Entdecke das exklusive Lio-Olivenöl aus der sonnenverwöhnten Region Kalamata, Griechenland! In unserem Shop „Fleischer und der Koch“ präsentieren wir dir dieses kostbare Öl, gewonnen aus der legendären Koroneiki-Olivenbaumsorte. Erfahre, wie tief die Wurzeln dieser 5000 Jahre alten Baumsorte in den fruchtbaren griechischen Boden reichen, und lass dich von der Qualität und dem Aroma unseres Öls begeistern.

Herkunft und Tradition: Unsere Olivenbäume, gepflanzt in malerischen, alten Olivenhainen, sind wahre Naturwunder. Der Koroneiki-Baum, bekannt für seine Robustheit und Fähigkeit, monatelang ohne künstliche Bewässerung auszukommen, liefert ein Olivenöl, das seinesgleichen sucht.

Nachhaltigkeit und Qualität: Bei Lio legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und die traditionelle Pflege der Olivenbäume. Unsere Oliven werden zwischen November und Januar traditionell von Hand geerntet, wobei wir auf den Einsatz von Pestiziden verzichten und die biologische Vielfalt erhalten. Der respektvolle Umgang mit der Natur und die Abkehr von industriellen Erntemethoden garantieren ein Olivenöl von höchster Qualität.

Schonende Verarbeitung: Die geernteten Oliven werden umgehend und sorgfältig verarbeitet. Unsere Methode der kalten Extraktion bei 20-25 Grad Celsius sorgt für ein aromatisches, reines Olivenöl, ohne unnötige Belastungen für die Umwelt.

Bio- und Hygienezertifizierung: Wir überwachen jeden Schritt des Herstellungsprozesses, um die gleichbleibende Qualität unseres Bio-zertifizierten Olivenöls sicherzustellen.

Lio-Olivenöl – ein Geschmackserlebnis: Unser Lio-Olivenöl ist nicht nur eine Zutat, sondern ein Erlebnis. Es verzaubert mit seinem ausgewogenen, nuancenreichen Geschmack und seinem unvergleichlich unaufdringlichen Aroma. Perfekt für Salate, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach zum Genießen pur.

Erfahre den Unterschied und tauche ein in die Welt des Lio-Olivenöls, jetzt erhältlich bei „Fleischer und der Koch“. Erlebe den reinen Geschmack Griechenlands!

Ein einfaches Rezept mit Olivenöl: Mediterraner Tomaten-Mozzarella-Salat mit Lio-Olivenöl

Entdecke die einfache Freude der mediterranen Küche mit unserem schnellen und leichten Tomaten-Mozzarella-Salat, verfeinert mit dem aromatischen Lio-Olivenöl. Dieses gesunde, vegetarische Gericht eignet sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder als Beilage und bringt den Geschmack Italiens direkt auf deinen Tisch.

Zutaten:

• 4 reife Tomaten
• 250g Mozzarella
• Frisches Basilikum
• Hochwertiges Lio-Olivenöl
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• Optional: Balsamico-Essig

Anleitung:

1. Tomaten und Mozzarella vorbereiten: Beginne damit, die Tomaten in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Schneide den Mozzarella ebenfalls in Scheiben.
2. Anrichten: Lege die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einen Teller. Dies sorgt für ein ansprechendes, farbenfrohes Arrangement.
3. Würzen: Bestreue den Salat leicht mit Salz und Pfeffer. Das Salz hilft, die Aromen der Tomaten hervorzuheben.
4. Verfeinern mit Lio-Olivenöl: Jetzt kommt das Highlight – träufle das aromatische Lio-Olivenöl großzügig über den Salat. Das Öl verleiht dem Gericht eine exquisite Note und unterstreicht die Frische der Zutaten.
5. Frisches Basilikum: Gib zum Schluss einige Blätter frisches Basilikum darüber. Das Basilikum ergänzt den Geschmack perfekt und sorgt für das gewisse Etwas.
6. Optional – Balsamico-Essig: Für einen zusätzlichen Kick kannst du ein wenig Balsamico-Essig über den Salat geben.

Serviervorschlag:

Genieße diesen klassischen Tomaten-Mozzarella-Salat als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er passt hervorragend zu einem kühlen Glas Weißwein oder einem spritzigen Aperitif.

Mit diesem einfachen, aber eleganten Rezept bringst du die Sonne des Mittelmeers auf deinen Tisch. Die Kombination aus frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und dem hochwertigen Lio-Olivenöl ist ein echter Gaumenschmaus. Ideal für einen gesunden, schnellen und doch raffinierten Genussmoment!

Jetzt ausprobieren und den Geschmack des Sommers genießen!

lio „Natives Olivenöl Extra“ ist ein exzellentes Olivenöl erster Güteklasse. Lio-Olivenöl wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Oliven für unser Olivenöl kommen aus der Region Kalamata in Griechenland.