FuK Hickorygeflüster -Hickory Rauchsalz

5,90 

2,95  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

Unser FuK Hickorygeflüster – Hickory Rauchsalz begeistert mit einem authentischen, kräftigen Rauchgeschmack. Ob Fleisch, Gemüse oder vegane Gerichte – dank seiner herzhaften Note hebt dieses Rauchsalz jedes Rezept auf das nächste BBQ-Level.

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Beschreibung

FuK Hickorygeflüster – Hickory Rauchsalz: Der rauchige Genuss für wahre Grillliebhaber

Du liebst den intensiven BBQ-Geschmack und möchtest deine Gerichte mit einer einzigartigen, rauchigen Tiefe veredeln? Dann ist unser FuK Hickorygeflüster – Hickory Rauchsalz genau das Richtige für dich! Mit seinem kräftigen Raucharoma und einer angenehm herzhaften Note verwandelt es sowohl Fleisch- als auch Gemüsegerichte in wahre Geschmackserlebnisse. Egal, ob du Braten, Grillfleisch, Pommes oder Sauce damit würzt – dieses Salz sorgt für einen unverwechselbar rauchigen Kick.

Warum Hickory Rauchsalz in deiner Küche nicht fehlen sollte

  1. Echter Hickory-Duft

    Der Name sagt es schon: Dieses Rauchsalz bringt den charakteristischen Hickory-Rauch in deine Speisen. Es erinnert an gemütliche Grillabende, rauchiges BBQ-Fest und den Duft von saftigem Pulled Pork – und das ohne großen Aufwand oder stundenlanges Räuchern.

  2. Perfekt für Vegetarier und Veganer

    Wer auf Fleisch verzichtet, muss nicht auch auf den Schinkenartigen Geschmack verzichten. Mit Hickory Rauchsalz verleihst du vegetarischen und veganen Gerichten wie Tofu, Grillgemüse oder veganen Burger-Patties eine köstlich würzige Rauchnote. So kommst du auch ohne Fleisch in den Genuss der typischen BBQ-Atmosphäre.

  3. Vielseitig einsetzbar

    • Braten und Grill-Fleisch: Würze Schweinebraten, Beef Ribs oder Chicken Wings, um eine deftig-rauchige Note zu erzeugen.
    • Marinaden, Saucen und Dips: Ob BBQ-Sauce, Ketchup-Variation oder ein würziger Dip – eine Prise Hickory Rauchsalz hebt das Aroma spürbar.
    • Pommes und Bratkartoffeln: Deine Kartoffelgerichte werden im Handumdrehen zu einem rustikalen Snack-Erlebnis.
    • Suppen und Eintöpfe: Auch im Topf entfaltet das Salz einen intensiven, rauchigen Geschmack, der deine Gerichte unverwechselbar macht.
  4. Authentischer BBQ-Geschmack ohne Zusatzstoffe

    Wir setzen auf reine Qualität, ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. So bekommst du den puren, authentischen Rauchgeschmack, den du dir für deine BBQ- und Küchenkreationen wünschst.

So sorgst du für den optimalen Raucheffekt

  • Dosierung

    Fang zunächst mit einer kleinen Prise an – Hickory Rauchsalz hat eine intensive Würzkraft. Du kannst dich dann Schritt für Schritt an deine persönliche Wohlfühlmenge herantasten.

  • Timing

    Du kannst das Salz sowohl vor als auch nach dem Garen einsetzen. Während Vorm Würzen das Aroma ins Gericht einzieht, sorgt Nachwürzen für den finalen, extra-rauchigen Kick.

  • Kombination mit anderen Gewürzen

    Probiere Mischungen mit Knoblauch, Pfeffer, Zwiebeln oder Paprika, um deinem Gericht eine noch komplexere Note zu verleihen.

Anregungen für deine Küche

  1. Rauchige Marinade

    • Vermische Hickory Rauchsalz mit etwas Olivenöl, Honig (oder Ahornsirup) und Gewürzen wie Paprika oder Chili.
    • Mariniere damit dein Fleisch oder deinen Tofu über Nacht.
    • Das Ergebnis ist ein intensives Raucharoma, das deine Gäste beeindrucken wird.
  2. Hickory-Kartoffelspalten

    • Schneide Kartoffeln in Spalten.
    • Beträufle sie mit Öl und bestreue sie großzügig mit FuK Hickorygeflüster.
    • Ab in den Ofen oder auf den Grill und innerhalb kurzer Zeit genießt du knusprige, rauchige Potato Wedges.
  3. Vegane BBQ-Bohnen

    • Koche Kidneybohnen mit Zwiebeln, Tomaten und würze die Mischung mit Hickory Rauchsalz, Knoblauch und Pfeffer.
    • Lass alles langsam köcheln, sodass das Raucharoma sich komplett entfalten kann.
    • Perfekt als Beilage zu Grillgemüse oder als Füllung für Burritos.
  4. Cremige Räuchersuppen

    • Gebe eine Prise Hickory Rauchsalz in deine Cremesuppen (z. B. Kürbis- oder Kartoffelsuppe).
    • Du wirst überrascht sein, wie sehr diese kleine Zutat für eine große Geschmacksveränderung sorgt – schon hast du eine Suppe mit dezenter Lagerfeuer-Note.

Aufbewahrung und Verpackung

  • Kühl und lichtgeschützt: Lagere dein Hickory Rauchsalz am besten in unserer wieder verschließbaren Standbodenpackung an einem trockenen Ort.
  • Langanhaltendes Aroma: Dank der aroma- und lichtgeschützten Verpackung bleibt der rauchige Duft lange erhalten, sodass du das Salz jederzeit frisch genießen kannst.

Fazit

FuK Hickorygeflüster – Hickory Rauchsalz ist weit mehr als ein einfaches Würzsalz. Es bringt das unverwechselbare BBQ-Aroma direkt zu dir nach Hause und ermöglicht auch Vegetariern und Veganern, in den Genuss eines schinkenartigen Geschmacks zu kommen. Ob für Braten, Grillfleisch, Pommes oder als Kick in deinen Lieblingssaucen – dieses Rauchsalz verleiht Gerichten eine rauchig-intensive Note, die sie zu einem echten Highlight macht.

Zutaten

Meersalz, geräuchertes Salz.

Allergene

Enthält: Kann Spuren von SENF enthalten

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 339 kJ
Brennwert kcal 81 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 20 g
Eiweiß 0 g
Salz 80 g

Zusätzliche Information

Lebensmittelbezeichnung

Hickory Rauchsalz

Lebensmittelunternehmer

PrilaPax | Luisenstraße 30 | 16727 Velten | Deutschland

Nettofüllmenge

200 g

Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

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Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

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