Unser Original Berliner Döner Kebab vereint Tradition und Qualität in perfekter Harmonie. Genieße zartes Kalbfleisch mit authentischer Gewürzmischung und erlebe das echte Berliner Döner-Feeling bei dir Zuhause.
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Original Berliner Döner Kebab: Authentischer Genuss mit regionalem Kalbfleisch
Suchst du nach einem besonderen Geschmackserlebnis, das dich an die belebten Straßen der Hauptstadt erinnert? Dann probiere unseren Original Berliner Döner Kebab – mit frischem Kalbfleisch aus der Region. Dank unserer Kooperation mit dem legendären Godfather of Berlin Döner Kebab – Zaddy´s Döner by Kaplan – holen wir das Berliner Lebensgefühl direkt zu dir nach Hause.
Berliner Tradition trifft Premium-Qualität
Regionale Herkunft: Wir setzen auf Kalbfleisch aus der Region, um kurze Transportwege zu gewährleisten und Nachhaltigkeit zu fördern.
Traditionelle Rezeptur: Die perfekte Gewürzmischung und eine handwerkliche Zubereitung verleihen unserem Döner seinen unverwechselbaren Charakter.
Liebe zum Detail: Jeder Spieß wird sorgfältig gefertigt, damit du ein authentisches Geschmackserlebnis genießen kannst.
Mehr als nur „Döner“ – entdecke echte Vielfalt
Unser Original Berliner Döner Kebab ist ein Stück Kultur und Lebensgefühl – mit unserem Spieß wird jeder Grillabend zum Highlight. Du liebst Abwechslung? Dann probiere auch mal einen Dürüm Döner oder plane deine ganz persönliche Döner Time mit Freunden.
Warum Kaplan Döner x FuK?
Kaplan Döner ist in Berlin eine Institution und steht seit Jahrzehnten für Qualität und erstklassigen Geschmack. Diese Expertise bringen wir direkt zu dir. Unser Spieß lässt sich unkompliziert auf den meisten handelsüblichen Drehspießen befestigen. So kannst du im Handumdrehen deinen eigenen „Big Döner“ kreieren oder dich als wahrer „Döner King“ fühlen.
So bereitest du deinen Berliner Döner Kebab perfekt zu
Der Döner Kebab Spieß ist ein Highlight für jeden Grillabend und bringt den authentischen Geschmack des Orients direkt zu dir nach Hause. Mit diesen eleganten und stilvollen Zubereitungstipps gelingt dir ein kulinarisches Erlebnis, das deine Gäste begeistern wird.
Vorbereitung des Spießes – Der erste Schritt zum Genus Antauen: Nimm den tiefgefrorenen Döner Kebab Spieß etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank. Lasse ihn antauen, sodass er noch leicht gefroren ist. Dies gewährleistet eine optimale Textur und erleichtert die weitere Verarbeitung. Einschneiden: Schneide den Spieß der Länge nach etwa 0,5 cm tief ein. Dieser Schnitt ermöglicht der Hitze, gleichmäßig ins Innere des Fleisches vorzudringen, und sorgt für ein gleichmäßiges Garen. Folie entfernen: Entferne sorgfältig die gesamte Folie vom Spieß. Achte darauf, dass keine Reste am Fleisch haften bleiben, um ein einwandfreies Grillergebnis zu erzielen.
Das Grillen – So wird der Döner zum Highlight Grill vorbereiten: Heize deinen Grill auf mindestens 250°C vor. Eine hohe Anfangstemperatur ist entscheidend, um das Fleisch außen knusprig und innen saftig zu garen. Spieß einrichten: Führe den Rotisserie-Spieß durch den Döner Kebab und fixiere ihn fest mit den Krallen. Eine stabile Befestigung gewährleistet, dass der Spieß gleichmäßig rotiert und das Fleisch von allen Seiten perfekt gegrillt wird. Grillen: Lasse den Döner Kebab Spieß je nach Leistung deines Grills für etwa 30-45 Minuten bei starker Hitze grillen. Die Rotation des Spießes sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und ein intensives Aroma. Tropfschutz: Platziere eine Auffangschale unter dem Spieß, um überschüssiges Fett aufzufangen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert unerwünschtes Aufflammen durch herabtropfendes Fett.
Servieren – Ein kulinarischer Genuss Fleisch schneiden: Sobald der Döner Kebab Spieß die gewünschte Bräunung erreicht hat, schneide das Fleisch in dünnen Scheiben von außen nach innen ab. So erhältst du saftige Stücke mit knuspriger Kruste. Beilagen wählen: Serviere das Fleisch mit traditionellem Fladenbrot, frischem Salat und würziger Sauce. Ergänze das Gericht mit Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Gurken für ein authentisches Geschmackserlebnis. Genießen: Richte den Döner stilvoll auf einer Platte an und genieße ihn gemeinsam mit deinen Gästen. Ein Glas kräftiger Rotwein oder ein erfrischendes Bier rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Döner selber machen – Berliner Genuss jederzeit
Ob du deinen Berlin Döner für die Familie zubereitest, beim nächsten Grillfest als „Döner King“ glänzt oder einfach Lust auf einen spontanen Big Döner hast: Mit unserem Spieß ist alles möglich. Gönn dir den Geschmack Berlins und mach den Grillabend zur kulinarischen Reise.
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Regionalität: Kurze Transportwege und verantwortungsvolle Tierhaltung.
Ressourcenschonung: Minimierung von Verpackungsmaterial und CO₂-Emissionen.
Qualitätssicherung: Regelmäßige Kontrollen für gleichbleibend hohe Standards.
Ein Erlebnis für alle Sinne
Die Zubereitung wird zum Event: das Knistern des Grills, der verlockende Duft von frischem Kalbfleisch und die Vorfreude auf den ersten Bissen. Teile diese Freude mit Familie und Freunden und genieße den ursprünglichen Charakter Berlins – wann immer du willst.
Lieferzustand und Kerntemperaturen
Lieferzustand: Tiefgekühlt ❄️
Kerntemperatur – Well Done: 85 °C
Ursprung: Deutschland
Zusätzliche Information
Haltungsform
Lebensmittelbezeichnung
Döner Kebap 100% Halal
aus zum Teil feinst zerkleinertem Hackfleisch unter Zusatz von Geschmacksverstärkern und Phosphat
Lebensmittelunternehmer
Kaplan Döner, Quickborner Str. 48-50, 13439 Berlin
Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet
Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.
Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.
Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.
Versandoptionen DPD in Deutschland
DERZEIT NICHT VERFÜGBAR! DPD Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 50 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €, bis 100 € sind es 9,90 €, bis 150 € nur noch 7,80 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
Versand mit GO! DE / INT
Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag in Deutschland für 15 € ab 200 € dann kostenlos Samstagzustellung kostet 20 €. International berechnen wir 35 €
Frische & Qualität
Darum setzen wir auf Trockeneis
Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.
Warum verwenden wir Trockeneis? Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.
Was passiert mit dem Fleisch während des Transports? Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.
Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch? Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.
Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches? Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.
Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten
So wird gezahlt .
Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.
Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!
Zahlung via PayPal
Schnell, sicher und bequem – bezahle deine Bestellung einfach mit deinem PayPal-Konto.
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Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten, damit du flexibel bezahlen kannst.
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