FuK Rauch & Rinde – Beef Brisket Rub in einer Schale, daneben ein saftiges Stück Rindfleisch

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FuK Rauch & Rinde – Beef Brisket Rub

5,90 €

59,00 € / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

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Erlebe saftiges Beef Brisket wie nie zuvor: FuK Rauch & Rinde – Beef Brisket Rub verleiht deiner Rinderbrust dank Fenchel, Lavendel und Chili eine würzig-rauchige Note. Perfekt für Low & Slow im Smoker, aber auch für Ribs, Steaks und andere Grillklassiker.

20% Rabatt auf unsere FuK Gewürze

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Gewicht

100 g

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Beschreibung

FuK Rauch & Rinde – Dein Beef Brisket Rub für unvergleichlich zarten BBQ-Genuss

Wer auf der Suche nach einem intensiven Beef Booster ist, um aromatische Fleischgerichte – insbesondere Beef Brisket – auf neue Geschmackshöhen zu katapultieren, liegt mit unserem FuK Rauch & Rinde – Beef Brisket Rub genau richtig. Die eigens für saftige Rinderbrust entworfene Gewürzmischung überzeugt durch ungewöhnliche, aber perfekt aufeinander abgestimmte Zutaten wie Fenchel, Lavendel, Kreuzkümmel, Chili und Zwiebeln. Das Ergebnis? Ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das Fleischliebhaber in wahre Begeisterung versetzt.

Besondere Gewürzkomposition für Beef Brisket, Ripchen & Co.

Fein abgestimmtes Aroma
Fenchel und Lavendel sorgen für eine leicht florale und zugleich würzige Note, während Chili und Kreuzkümmel dem Rub einen aromatischen Kick verleihen. Diese Balance aus blumigen, pikanten und vollmundigen Nuancen macht jedes Stück Fleisch zu einer Delikatesse.
Vielseitig einsetzbar
Ideal für Beef Brisket, Ripchen, Rib Roast, Beef Ribs oder ein klassisches Rib-Eye-Steak. Auch andere Grillklassiker profitieren von dieser Mischung.
Perfekte Kruste, intensiver Geschmack
Die Gewürzflocken haften gut am Fleisch, bilden beim Garen eine aromatische Kruste und sorgen innen für saftigen Rauchgeschmack und außen für eine würzige BBQ-Optik.

Qualität und Ursprung

Hochwertige Rohstoffe
Nur erstklassige Zutaten, frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen.
Handverlesen und fair im Preis
Kleine Chargen für optimale Frische und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Schonend verarbeitet
Produktion unter strengen Richtlinien, kühl und lichtgeschützt gelagert für langanhaltendes Aroma.

Beef Brisket – Zarte Rinderbrust aus dem BBQ-Smoker

Fett entfernen & Rub auftragen
- Fettschicht teilweise entfernen, dann Rub großzügig auftragen und 3 Stunden einziehen lassen.
Low & Slow garen
- Indirekte Hitze bei 110–120 °C, 4–5 Stunden bis 65 °C Kerntemperatur räuchern.
- In Folie bei 90 °C Kerntemperatur weitere 2–3 Stunden garen.
Zart und saftig genießen
- Ruhen lassen, dann quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

Ideen für andere Fleischdelikatessen

Ripchen & Ribs: Für Longjobs im Smoker, ideal für Pork Ribs und Beef Ribs.
Rib Roast & Steak: Prime Rib oder Rib-Eye mit Fenchel-Lavendel-Kick.
Kreative Küche: Pulled Beef, marinierte Spieße oder Eintöpfe.

Pflegeleicht & ohne Zusatzstoffe

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Ohne Geschmacksverstärker: Reine Naturgewürze, keine künstlichen Zusätze.
Sorgfältige Verarbeitung: Hohe Qualitätskontrolle für beste Frische.

Fazit

Mit FuK Rauch & Rinde – Beef Brisket Rub verwandelst du Rinderbrust in ein rauchiges, zartes BBQ-Erlebnis. Die Mischung aus Fenchel, Lavendel, Kreuzkümmel und Chili überzeugt sowohl Brisket-Fans als auch experimentierfreudige Grillmeister.

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Gewicht	100 g
Lebensmittelbezeichnung	Beef Brisket Gewürzmischung
Lebensmittelunternehmer	PrilaPax \| Luisenstraße 30 \| 16727 Velten \| Deutschland
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	100 g
Nutri-Score	A

Zutaten

Meersalz, Paprika, Pfeffer, Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Cumin, Fenchel, Lavendel.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergene

Enthält: Kann Spuren von SENF enthalten, Sellerie

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	900 kJ
Brennwert kcal	214 kcal
Fett	4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	36 g
davon Zucker	32 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	32,5 g

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Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

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DERZEIT NICHT VERFÜGBAR! DPD Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 50 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €, bis 100 € sind es 9,90 €, bis 150 € nur noch 7,80 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.

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Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!