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Sashi Beef Schoko | Tri Tip Steak | Bürgermeisterstück | Finnische Färse
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Sashi Beef Schoko | Tri Tip Steak | Bürgermeisterstück | Finnische Färse
Das Sashi Beef „Schoko“ Tri Tip Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, von der finnischen Färse ist ein kulinarisches Highlight, das eine exquisite Kombination aus hochwertigem Fleisch und einem Hauch von Schokolade bietet. Diese einzigartige Kreation stammt von sorgfältig ausgewählten finnischen Färsen, die in der unberührten Natur Finnlands aufwachsen. Die finnischen Färsen profitieren von einer natürlichen Ernährung und einer stressfreien Umgebung, was sich in der außergewöhnlichen Qualität und im Geschmack des Fleisches widerspiegelt. Das „Schoko“ Tri Tip Steak vereint die traditionelle Fleischqualität mit einem innovativen Geschmackserlebnis, das durch die subtile Schokoladennote erreicht wird. Sashi Beef „Schoko“ Tri Tip Steak von der finnischen Färse – Einzigartigkeit trifft auf Geschmack:- Herkunft und Aufzucht: Die finnischen Färsen, bekannt für ihre Lebensqualität und die hervorragende Fleischqualität, liefern das perfekte Ausgangsmaterial für das Sashi Beef „Schoko“ Tri Tip Steak. Die artgerechte Haltung und die natürliche Ernährung in Finnland tragen zu einem Fleisch bei, das reich an Geschmack und Qualität ist.
- Innovative Geschmacksnote: Die einzigartige Schokoladennote dieses Tri Tip Steaks verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Diese subtile, aber markante Geschmacksverfeinerung sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Exzellente Marmorierung: Wie bei Sashi Beef üblich, zeichnet sich auch das „Schoko“ Tri Tip Steak durch eine hervorragende Marmorierung aus, die für eine unvergleichliche Saftigkeit und Geschmacksintensität sorgt. Diese Marmorierung macht jedes Steak zu einem kulinarischen Kunstwerk.
- Vielseitige Zubereitung: Das Tri Tip Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort, die einzigartige Schokonote bietet spannende Möglichkeiten für kreative Rezeptkreationen.
So gelingt Dir das perfekte Sashi Beef „Schoko“ Tri Tip Steak:
Das Tri Tip Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, ist ein besonders geschmackvolles und saftiges Stück Fleisch, das aus dem unteren Bereich der Hüfte stammt. Wenn dieses Steak von einer finnischen Färse kommt und zusätzlich als „Sashi Beef Schoko“ gekennzeichnet ist, verspricht es ein außergewöhnlich reichhaltiges und intensives Geschmackserlebnis. „Sashi“ bezieht sich auf die feine Marmorierung, die für eine außergewöhnliche Saftigkeit und Geschmackstiefe sorgt, während „Schoko“ vermutlich auf eine besondere Fütterung oder Rasse hinweist, die dem Fleisch eine einzigartige Geschmacksnote verleiht. Hier eine allgemeine Anleitung zur optimalen Zubereitung:Vorbereitung des Tri Tip Steaks:
- Raumtemperatur: Lasse das Steak vor der Zubereitung 30 Minuten lang bei Raumtemperatur liegen, damit es gleichmäßig garen kann.
- Einfache Würzung: Die natürlichen Aromen dieses hochwertigen Fleisches bedürfen keiner komplexen Gewürzmischungen. Eine einfache Würzung mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer reicht völlig aus, um den Geschmack hervorzuheben.
Zubereitungsmethode:
- Anbraten: Erhitze eine Pfanne (vorzugsweise aus Gusseisen) auf hohe Temperatur und brate das Steak von beiden Seiten scharf an, um eine schöne Kruste zu entwickeln. Das Searing bei hoher Hitze hilft, die Säfte einzuschließen und verleiht dem Fleisch eine appetitliche Farbe.
- Niedrige Hitze zum Fertiggaren: Nach dem scharfen Anbraten das Steak bei niedrigerer Hitze weitergaren, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Für Medium Rare zielt man auf eine Kerntemperatur von etwa 54-56°C.
- Ruhen lassen: Eine Ruhezeit von mindestens 10 Minuten nach dem Garen ist entscheidend, damit sich die Säfte gleichmäßig im Steak verteilen können.
Servieren:
- Gegen die Faser schneiden: Um die Zartheit des Tri Tip Steaks zu maximieren, ist es wichtig, das Fleisch gegen die Faser in dünne Scheiben zu schneiden. Dies erleichtert das Kauen und verstärkt das Geschmackserlebnis.
- Beilagen: Serviere das Steak mit Beilagen, die dessen reichen Geschmack ergänzen, ohne zu dominieren. Einfache gegrillte Gemüsesorten, ein frischer Salat oder rustikale Kartoffelgerichte sind hervorragende Begleiter.
Zusammenfassung:
Ein Tri Tip Steak oder Bürgermeisterstück vom Sashi Beef Schoko einer finnischen Färse zu zubereiten, ist eine wunderbare Gelegenheit, die Qualität und den einzigartigen Geschmack von erstklassigem Rindfleisch zu genießen. Durch sorgfältige Auswahl, einfache Würzung und eine angemessene Zubereitungsmethode lässt sich ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis schaffen, das die besonderen Eigenschaften dieses Fleisches in den Vordergrund stellt. Bei diesem Cut kann es durch das individuelle Wachstum des Tieres zu einem Mindergewicht bei der Portionierung kommen. In diesem Fall erstatten wir umgehend die Differenz zurück. LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️ KERNTEMPERATUREN:- Rare: 48° – 52 °C
- Medium Rare: 52° – 55 °C
- Medium 55° – 59 °C
- Well Done 60° – 62°
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Zusätzliche Information
Gewicht | n. a. |
---|---|
Gewicht |
1100 g |
Herkunft | |
Lebensmittelbezeichnung | |
Lebensmittelunternehmer | |
Herkunftsort | |
Alkoholgehalt | |
Abtropfgewicht | |
Nettofüllmenge | |
Nutri-Score |
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 883 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 211 kcal |
Fett | 11 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 0 g |
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