Sashi Beef Schoko | T Bone Steak | Finnische Färse

34,90  - 49,90 

69,80 66,53  / kg

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Beschreibung

Sashi Beef Schoko | T Bone Steak | Finnische Färse | T-Bone Steak

Das Sashi Beef „Schoko“ T-Bone Steak von der finnischen Färse ist eine exquisite Wahl für alle Fleischkenner, die nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis suchen. Diese spezielle Variante des Sashi Beefs, verfeinert mit einer einzigartigen Schoko-Note, stammt von sorgfältig ausgewählten finnischen Färsen, die in der reinen und unberührten Natur Finnlands aufgezogen werden. Die Kombination aus der herausragenden Qualität des finnischen Rindfleisches und der innovativen Geschmacksnote macht dieses T-Bone Steak zu einem kulinarischen Meisterwerk.

Sashi Beef „Schoko“ T-Bone Steak – Ein kulinarisches Kunstwerk:

  • Einzigartige Herkunft: Die finnischen Färsen genießen eine natürliche und artgerechte Aufzucht in der wunderschönen Landschaft Finnlands. Dieses Umfeld trägt nicht nur zur hervorragenden Qualität des Fleisches bei, sondern auch zu seinem unvergleichlichen Geschmack.
  • Innovative Geschmacksnote: Das „Schoko“ T-Bone Steak zeichnet sich durch seine innovative Geschmacksverfeinerung aus. Die subtile Schoko-Note verleiht dem Fleisch eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt.
  • Exquisite Marmorierung: Wie bei allen Sashi Beef Produkten sorgt die feine Marmorierung auch beim „Schoko“ T-Bone Steak für eine unübertroffene Saftigkeit und Geschmacksintensität. Die Marmorierung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Zucht und optimalen Fütterung.
  • Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten: Das T-Bone Steak eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten und lässt sich sowohl grillen als auch braten. Die einzigartige Schoko-Note bietet spannende Möglichkeiten für kreative Rezeptkreationen und kulinarische Experimente.

Ein Erlebnis für den Gaumen:

Das Sashi Beef „Schoko“ T-Bone Steak von der finnischen Färse ist ein wahres Fest für die Sinne. Es kombiniert die Tradition und Qualität der finnischen Fleischzucht mit einem innovativen Geschmackskonzept, das Fleischliebhaber und Gourmets gleichermaßen begeistert.

Zubereitungstipps:

Um das volle Aroma und die Saftigkeit des Steaks zu bewahren, empfiehlt sich eine sorgfältige Zubereitung. Ein kurzes Anbraten bei hoher Hitze, gefolgt von einem langsamen Garen bei niedrigerer Temperatur, bringt die einzigartigen Geschmacksnoten optimal zur Geltung. Die Schoko-Note bietet zudem die Möglichkeit, mit verschiedenen Gewürzen und Beilagen zu experimentieren, um ein perfekt abgerundetes Geschmackserlebnis zu kreieren.

Bestelle jetzt und entdecke das unverwechselbare Sashi Beef „Schoko“ T-Bone Steak:

Sichere dir dein Stück kulinarischer Innovation mit dem Sashi Beef „Schoko“ T-Bone Steak von der finnischen Färse. Erlebe eine neue Dimension des Geschmacks, die traditionelle Fleischqualität mit kreativer Geschmacksverfeinerung verbindet. Bestelle jetzt und mache dein nächstes Mahl zu einem unvergesslichen kulinarischen Ereignis.

So gelingt Dir das perfekte Sashi Beef „Schoko“ T-Bone Steak:

Die Zubereitung eines T-Bone Steaks von einer finnischen Färse, insbesondere wenn es unter der Bezeichnung „Sashi Beef Schoko“ angeboten wird, verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. „Sashi“ steht in der Regel für die feine Marmorierung des Fleisches, die für außergewöhnliche Saftigkeit und Geschmack sorgt, während „Schoko“ möglicherweise eine spezielle Fütterungsmethode oder eine besondere Rasse andeutet, die einen einzigartigen, reichen Geschmack bietet. Hier sind allgemeine Tipps zur Zubereitung dieses exquisite Stück Fleisch:

Auswahl des T-Bone Steaks:

  • Qualitätsmerkmale: Achte auf eine deutliche Marmorierung und eine frische, rote Farbe des Fleisches. Das T-Bone sollte einen gut sichtbaren T-förmigen Knochen haben, der das Filet vom New York Strip trennt.

Vorbereitung:

  • Temperatur: Lasse das Steak vor der Zubereitung mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
  • Würzung: Eine einfache Würzung mit hochwertigem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer reicht aus, um die natürlichen Aromen des Fleisches zu betonen. Die einzigartige Qualität des Sashi Beef Schoko sollte im Vordergrund stehen.

Zubereitung:

  • Anbraten: Erhitze eine Pfanne oder Grillpfanne bei hoher Temperatur. Brate das T-Bone Steak von jeder Seite scharf an, um eine schöne Kruste zu entwickeln. Für das Anbraten eignet sich hocherhitzbares Öl wie Raps- oder Traubenkernöl.
  • Niedrige Hitze zum Fertiggaren: Nach dem scharfen Anbraten das Steak bei niedrigerer Hitze zu Ende garen. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Steaks und der gewünschten Garstufe ab. Für Medium Rare empfiehlt sich eine Kerntemperatur von ca. 54-56°C.
  • Grillen: Beim Grillen empfiehlt es sich, das Steak zunächst direkt über den Flammen scharf anzubraten und es dann in einem Bereich mit indirekter Hitze zu Ende zu garen.

Ruhephase:

  • Ruhezeit: Lasse das Steak nach dem Garen etwa 5-10 Minuten ruhen. Dies ermöglicht es den Säften, sich im Fleisch zu verteilen und sorgt für ein saftigeres Ergebnis.

Servieren:

  • Schneiden: Trenne das Filet und den New York Strip vorsichtig entlang des T-Knochens und schneide sie dann quer zur Faser in Scheiben. Dies maximiert die Zartheit des Fleisches.
  • Beilagen: Serviere das T-Bone Steak mit Beilagen, die seinen reichen Geschmack ergänzen, ohne zu dominieren. Einfache, geröstete oder gedünstete Gemüse, ein frischer Salat oder eine selbstgemachte Sauce können hervorragend dazu passen.

Zusammenfassung:

Ein T-Bone Steak von der finnischen Färse, insbesondere als Sashi Beef Schoko, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Durch die richtige Vorbereitung und sorgfältige Zubereitung kannst Du die einzigartigen Qualitäten dieses exquisiten Fleisches voll zur Geltung bringen und ein wahrhaft luxuriöses Essen genießen.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

KERNTEMPERATUREN:

  • Rare: 48° – 52 °C 🌡️
  • Medium Rare: 52° – 55 °C 🌡️
  • Medium 55° – 59 °C 🌡️
  • Well Done 60° – 62° 🌡️

URSPRUNG: Finnland 🇫🇮

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Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

2*500 g

,

500 g

,

750 g

Herkunft

Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 768 kJ
Brennwert kcal 184 kcal
Fett 9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 23 g
Salz 0,6 g
Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

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DERZEIT NICHT VERFÜGBAR! DPD Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 50 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €, bis 100 € sind es 9,90 €, bis 150 € nur noch 7,80 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.

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Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

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