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Grobe Wildknacker aus deutschem Wildfleisch
Grobe Wildknacker für eine Brotzeit, bei der Deine Gäste gern noch einmal zugreifen. Herzhaft im Geschmack, mit kernigem Biss und feiner Rauchnote.
✓ Genieße würzigen Wildgeschmack aus Wildschwein, Reh und Hirsch.
✓ Ergänze Deine Brotzeit um eine Wildspezialität aus Deutschland.
✓ Teile die vier Wildknacker mit Freunden oder gönn sie Dir selbst.
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Beschreibung
Grobe Wildknacker mit Wildschwein, Reh und Hirsch
Wenn Du für Deine Gäste eine herzhafte Brotzeit zusammenstellst, zählt die Auswahl auf dem Brett. Die Groben Wildknacker aus deutschem Wildfleisch von Wildjäger ergänzen Brot, Käse und Gurken um eine würzige Wildspezialität mit grober Struktur und einer feinen Rauchnote.
Wildschwein, Reh und Hirsch bilden die Fleischmischung dieser Knacker. Pfeffer, Senfkörner und Kümmel begleiten den Wildgeschmack und geben der Wurst ihre herzhafte Würze. Die grobe Struktur verleiht ihr einen kernigen Biss, der besonders gut zu kräftigem Bauernbrot und eingelegtem Gemüse passt.
Vorteile und Merkmale
✓ Die Groben Wildknacker enthalten deutsches Wildfleisch aus Wildschwein, Reh und Hirsch.
✓ Die grobe Struktur sorgt für einen kernigen Biss.
✓ Eine feine Rauchnote ergänzt die herzhafte Würzung.
✓ Die Knacker sind in Schweinedarm abgefüllt.
✓ Die Packung enthält vier Würste mit insgesamt 430 g.
✓ Du erhältst die Wildknacker von Wildjäger.
✓ Die grobe Struktur sorgt für einen kernigen Biss.
✓ Eine feine Rauchnote ergänzt die herzhafte Würzung.
✓ Die Knacker sind in Schweinedarm abgefüllt.
✓ Die Packung enthält vier Würste mit insgesamt 430 g.
✓ Du erhältst die Wildknacker von Wildjäger.
Grobe Wildknacker für Deine gemeinsame Brotzeit
Eine gute Brotzeit lebt davon, dass jeder etwas entdecken und probieren kann. Richte die Wildknacker zusammen mit Bauernbrot, würzigem Käse, Gewürzgurken und Senf an. So stellst Du eine Auswahl auf den Tisch, bei der Deine Gäste selbst kombinieren und ihren Lieblingsbissen finden können.
Mit vier Würsten pro Packung lässt sich die Wildspezialität gut zum Teilen einplanen. Ob beim Abendbrot mit Freunden oder auf einer Wurstplatte für Besuch: Die Groben Wildknacker bringen Wildgeschmack in eine vertraute Runde.
Was passt zu Groben Wildknackern?
Kräftiges Roggenbrot, geschmorte Zwiebeln und eingelegtes Gemüse ergänzen die würzigen Knacker. Für einen fruchtigen Akzent passen Apfel oder etwas Preiselbeere dazu. Auch Kartoffelsalat oder Sauerkraut lassen sich gut mit der herzhaften Wildwurst kombinieren.
Du brauchst dafür keine aufwendigen Beilagen. Mit wenigen sorgfältig ausgewählten Begleitern kommt der Geschmack der Wildknacker gut zur Geltung.
Grobe Wildknacker aus deutschem Wildfleisch bestellen
Wenn Du Wildknacker kaufen möchtest, die Wildschwein, Reh und Hirsch mit grobem Biss verbinden, findest Du hier die passende Ergänzung für Deine nächste Brotzeit. Wähle die 430-g-Packung mit vier Würsten von Wildjäger und stelle eine herzhafte Auswahl zusammen, die Du mit Deinen Gästen teilen kannst.
Weitere Wildwürste und Knacker entdecken
Du möchtest bei Deiner nächsten Brotzeit mehrere Wildspezialitäten zum Probieren anbieten? Ergänze die Groben Wildknacker mit unseren Wildknacker Sticks von Wildjäger mit Rauch und Chili. Zusammen mit Brot, Käse und Gurken kannst Du verschiedene Sorten auf einem Brett anrichten und Deine Gäste ihre Lieblingskombination entdecken lassen.
Wenn Dir Wildwurst schmeckt, lohnt sich auch ein Blick auf unsere Feine Wildbratwurst, die Grobe Wildbratwurst und unsere Wildweißwurst. So findest Du auch für das nächste gemeinsame Essen eine passende Wildspezialität.
Für eine gemischte Auswahl mit Wild und Schwein passen unsere Knacker vom regionalen Duroc-Schwein dazu. Weitere Sorten findest Du in unserem Wurstsortiment. Entdecke außerdem unsere weiteren Wildprodukte und stelle Deine Auswahl nach Deinem Geschmack zusammen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Herkunft | Deutschland, Regional |
| Gewicht | 430 g (4 Stück) |
| Lebensmittelbezeichnung | Luftgetrocknete, geräucherte Rohwurst aus Wildfleisch und Schweinespeck |
| Lebensmittelunternehmer | DE BB 63029 EG |
| Herkunftsort | 14715 Stechow |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 0,43 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Wildfleisch (Wildschwein, Reh, Hirsch), Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Senfkörner, Pfeffer, Kümmel gemahlen, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Zucker, Speisesalz, Laktose, Säureregulator: E575, Geschmacksverstärker: E621, getrockneter Glucosesyrup, Antioxidationsmittel: E300, E301, E316; Säuerungsmittel: E330, Säureregulator: E331, Stabilisator: E450, E451; Emulgator: E471, Farbstoff: E120, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Zitronenöl, Schweinedarm, Rauch.
Allergene
Enthält: Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten, Laktose
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1250 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 300 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 3 g |
Lieferzustand
Lieferzustand
Sicherheitshinweise
Tiefgefrohren
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Versand & Zahlarten
Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.
Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.
Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.
So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.
Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.
Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung
Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
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Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft
Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.
Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.
Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.
Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.
Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch
Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist
Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.
Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet
Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.
Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.
Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand
Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.
Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.
Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),
oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.
Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.
Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt
Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.
Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.
Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.
Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.
Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.
Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.
Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis
Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.
Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.
Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.
Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.
Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.
So wird gezahlt
Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.
Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!
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