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Feine Wildbratwurst aus deutschen Wildfleisch
Die Feine Wildbratwurst von Wildjäger vereint Wildschwein, Reh und Hirsch in einer ausgewogenen Wildmischung.
✓ 50 % Wildfleisch aus Wildschwein, Reh und Hirsch.
✓ Die feine Struktur sorgt für einen angenehmen und gleichmäßigen Biss.
✓ Die Wildbratwurst eignet sich für den Grill und die Pfanne.
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Beschreibung
Feine Wildbratwurst von Wildjäger
Die Feine Wildbratwurst aus Deutschland wird von Wildjäger hergestellt und enthält 50 % Wildfleisch aus Wildschwein, Reh und Hirsch. Die abgestimmte Mischung verbindet den kräftigen Geschmack des Wildschweins mit den feineren Noten von Reh und Hirsch.
Durch ihre feine Struktur besitzt die Wildbratwurst einen gleichmäßigen Biss. Sie eignet sich für den Grill und die Pfanne und ist eine gute Wahl für alle, die neben der klassischen Bratwurst auch den charakteristischen Geschmack verschiedener Wildarten servieren möchten.
Vorteile und Merkmale
✓ Die Wildbratwurst enthält 50 % Wildfleisch aus Wildschwein, Reh und Hirsch.
✓ Die Kombination verschiedener Wildarten sorgt für einen ausgewogenen Wildgeschmack.
✓ Die feine Struktur verleiht der Bratwurst einen gleichmäßigen und angenehmen Biss.
✓ Die Wildbratwurst lässt sich auf dem Grill und in der Pfanne zubereiten.
✓ Wildjäger verbindet unterschiedliche Wildarten zu einer vielseitigen Bratwurst.
✓ Die Kombination verschiedener Wildarten sorgt für einen ausgewogenen Wildgeschmack.
✓ Die feine Struktur verleiht der Bratwurst einen gleichmäßigen und angenehmen Biss.
✓ Die Wildbratwurst lässt sich auf dem Grill und in der Pfanne zubereiten.
✓ Wildjäger verbindet unterschiedliche Wildarten zu einer vielseitigen Bratwurst.
Feine Wildbratwurst richtig grillen
Die Feine Wildbratwurst bei mittlerer Hitze langsam grillen und regelmäßig wenden. So wird sie gleichmäßig gebräunt und kann vollständig durchgaren, ohne dass der Darm durch zu starke direkte Hitze aufplatzt.
Mit ihrem Anteil aus Wildschwein, Reh und Hirsch bringt sie eine andere Geschmacksrichtung auf den Grill als eine gewöhnliche Bratwurst. Dadurch eignet sie sich besonders für Grillrunden, bei denen neben vertrauten Klassikern auch Wildfleisch angeboten werden soll.
Wildbratwurst in der Pfanne braten
Zum Braten etwas Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Wildbratwurst bei mittlerer Temperatur langsam von allen Seiten bräunen und vollständig durchgaren.
Eine gleichmäßige und nicht zu hohe Temperatur unterstützt eine gebräunte Außenseite und eine saftige Konsistenz. Die Wurst sollte während der Zubereitung mehrfach gewendet werden.
Welche Beilagen passen zur Feinen Wildbratwurst?
Zur Feinen Wildbratwurst passen Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Ofengemüse oder ein frischer Kartoffelsalat. Kräftiger Senf ergänzt den Wildgeschmack, während Apfel, Preiselbeeren oder geschmorte Zwiebeln einen fruchtigen beziehungsweise leicht süßlichen Gegenpol setzen.
Für eine unkomplizierte Mahlzeit kann die Wildbratwurst mit Brot, Senf und eingelegtem Gemüse serviert werden. Beim Grillen passen Salate, geröstete Kartoffeln und gegrilltes Gemüse dazu.
Feine Wildbratwurst online bestellen
Die Feine Wildbratwurst von Wildjäger vereint Wildschwein, Reh und Hirsch in einer fein strukturierten Bratwurst. Sie richtet sich an alle, die Wildfleisch gern essen und beim Grillen oder Braten bewusst eine Alternative zur klassischen Bratwurst wählen.
Durch die unkomplizierte Zubereitung und die große Auswahl passender Beilagen lässt sich die Wildbratwurst sowohl bei einem gemeinsamen Grillabend als auch als schnelle Mahlzeit aus der Pfanne servieren.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 300 g (3*100g) |
| Lebensmittelbezeichnung | Wild Bratwurst fein, fein gewürzt, roh |
| Lebensmittelunternehmer | DE BB 63029 EG |
| Herkunftsort | 14715 Stechow |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 0,3 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Wildfleisch 50 % (Wildschwein, Reh, Hirsch), Schweinespeck, Trinkwasser, Kochsalz, Zwiebel, Gewürze (enthält Senf, Sellerie) Zucker, Dextrose, Laktose, Gemüsepaprika, E450, E451, E621, E300, E330, E331, E471, E466, E575 Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Schweinedarm.
Allergene
Enthält: Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten, Laktose
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1000 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 240 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1,8 g |
Lieferzustand
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Sicherheitshinweise
Tiefgefrohren
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Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.
Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.
Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.
Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch
Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist
Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.
Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet
Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.
Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.
Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand
Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.
Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.
Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),
oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.
Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.
Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt
Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.
Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.
Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.
Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.
Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.
Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.
Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis
Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.
Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.
Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.
Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.
Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.
So wird gezahlt
Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.
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