Sous Vide Pulled Pork Bundle – Duroc Edition für 8 Personen

Ursprünglicher Preis war: 119,80 €Aktueller Preis ist: 99,90 €.

inkl. 7 % MwSt.

Ab 80€: 1x150g FuK Feder und Flamme – Chicken Rub

Festlicher Genuss trifft BBQ-Charme: Das Pulled Pork Weihnachts Bundle – Duroc Edition bringt zartes Duroc-Fleisch, aromatische Sauce und fein abgestimmte Beilagen auf deinen Weihnachtstisch. Ein Komplettset für acht Personen, das Genuss, Wärme und gemeinsame Zeit vereint – stressfrei, stilvoll und unvergesslich lecker.

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Beschreibung

Sous Vide Pulled Pork Bundle – Duroc Edition

Weihnachten ist die Zeit für Genuss, Wärme und gute Gesellschaft – und genau das vereint das Sous Vide Pulled Pork Bundle – Duroc Edition von Fleischer & Koch. Dieses exklusive Set ist mehr als nur ein Lebensmittelpaket – es ist ein Festmahl in einer Box, eine Einladung, die Feiertage entspannt, köstlich und gemeinsam zu erleben. Kein Stress, keine stundenlange Vorbereitung – einfach auspacken, genießen und sich über ein Menü freuen, das in Qualität und Geschmack einem Restaurantbesuch gleicht. Das Bundle ist perfekt aufeinander abgestimmt: vom saftig marmorierten Sous-Vide-Duroc-Schweinenacken über den aromatischen Pulled-Pork-Rub bis hin zu den fluffigen Hot Dog Buns, knusprigen Süßkartoffel-Pommes und der charaktervollen Whiskey-BBQ-Sauce. Ein rundes Festtagskonzept, das deine Tafel in einen BBQ-Weihnachtstraum verwandelt.

Das Bundle im Überblick – Genuss, der verbindet

Im Mittelpunkt steht der Duroc-Schweinenacken – eine Fleischspezialität, die durch ihre feine Marmorierung und ihr intensives Aroma überzeugt. Das Fleisch stammt aus regionaler Aufzucht, ist handverlesen und perfekt vorbereitet für die Sous-Vide-Zubereitung von Pulled Pork. Mit seinen 2,5 kg Rohgewicht reicht es locker für acht Personen, sodass du Familie oder Freunde ohne Stress verköstigen kannst.

Zum Fleisch bekommst du unseren originalen FuK „Zupf & Zauber“ Pulled Pork Rub. Diese Gewürzmischung wurde speziell für Pulled Pork entwickelt und kombiniert milde Süße, würzige Paprika und einen Hauch Rauchigkeit. Der Rub betont die natürliche Qualität des Fleisches, statt sie zu überdecken – ein echtes Handwerksprodukt für Liebhaber authentischer BBQ-Aromen.

Damit dein Festtagsmenü rund wird, enthält das Bundle außerdem 1,5 kg heimische Süßkartoffel-Pommes. Sie sind die elegante, farbenfrohe Begleitung zum herzhaften Pulled Pork: außen goldknusprig, innen cremig, mit einer dezenten Süße, die sich wunderbar mit der Eckart Whiskey BBQ Sauce No. 8 verbindet. Diese Sauce ist ein Highlight für sich – reichhaltig, samtig und fein abgestimmt mit Whiskey, Karamell und einer Spur Rauch. Sie verleiht jedem Bissen Tiefe und eine dezente Süße, die perfekt in die festliche Jahreszeit passt.

Abgerundet wird das Ganze durch acht BEKABUN® Hot Dog Buns. Ihre weiche Krume und leicht süßliche Note sind ideal für Pulled-Pork-Sandwiches – sie nehmen Saft und Sauce auf, ohne zu zerfallen. Gemeinsam mit den Pommes ergibt sich ein vollständiges, harmonisches Menü – ein Weihnachts-Bundle, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert.

Warum Sous Vide? – Zartheit aus der Profiküche

Das Besondere an dieser Edition: Der Duroc-Schweinenacken wurde bereits im Sous-Vide-Verfahren gegart – einer besonders schonenden Garmethode, bei der das Fleisch vakuumversiegelt über viele Stunden bei niedriger Temperatur im Wasserbad gegart wird. Diese kontrollierte Hitze sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig durchzieht, seine natürliche Saftigkeit bewahrt und unvergleichlich zart wird. Keine trockenen Stellen, kein Garverlust – nur pure, saftige Fleischfasern mit intensivem Eigengeschmack. Dadurch entfaltet sich das volle Aroma des Duroc-Schweins, während Struktur und Saftigkeit perfekt erhalten bleiben. Du musst das Fleisch nur noch kurz erwärmen und zupfen – und schon steht dein Festmahl ohne Stress auf dem Tisch.

Weihnachten neu gedacht – unkompliziert, gesellig und köstlich

Das Sous Vide Pulled Pork Weihnachts Bundle ist die perfekte Lösung für alle, die während der Feiertage lieber genießen als vorbereiten möchten. Statt stundenlangem Menü-Stress liefert dir das Bundle ein stimmiges Festtagskonzept, das auf Qualität, Einfachheit und Geschmack setzt. Alle Komponenten sind so ausgewählt, dass du sie stressfrei kombinieren kannst – egal, ob du für die Familie kochst, ein Firmenessen planst oder einfach ein besonderes Wochenende zelebrieren möchtest.

Dieses Set ist nicht nur ein Festmahl, sondern auch ein Stück kulinarische Freiheit: kein Warten auf den Braten, kein Küchenchaos – dafür intensiver Geschmack, saftiges Fleisch und Aromen, die dich und deine Gäste an eine winterliche BBQ-Hütte erinnern. Du servierst ein Menü, das beeindruckt, ohne kompliziert zu sein – rustikal, ehrlich und festlich zugleich.

Dank der durchdachten Mengenplanung passt das Bundle perfekt für acht Personen. Und selbst wenn weniger Gäste kommen, lässt sich das gegarte Fleisch problemlos einfrieren oder am Folgetag erneut genießen – etwa als Pulled-Pork-Tacos, Quesadillas oder winterlicher Auflauf. Nichts geht verloren, alles bleibt köstlich.

Ein Geschenk für Genießer – oder für dich selbst

Das Sous Vide Pulled Pork Weihnachts Bundle eignet sich nicht nur für dein eigenes Festtagsmenü, sondern ist auch ein außergewöhnliches Geschenk für Foodies, Grillfreunde und Familien. Es vereint hochwertige Zutaten, Markenqualität und Handwerkskunst in einer ansprechenden Präsentation – ein kulinarisches Erlebnis, das sofort Lust aufs Ausprobieren macht. Besonders zu Weihnachten ist es ein originelles Präsent, das zeigt: Du schenkst Genuss, Zeit und gemeinsame Momente.

Alle Produkte kommen sorgfältig verpackt und gekühlt, die Herkunft ist transparent, und jedes Detail ist auf Premiumqualität ausgelegt. Das Fleisch stammt von ausgewählten Duroc-Beständen, die Süßkartoffeln aus heimischem Anbau – und selbst die Sauce wird in kleinen Chargen hergestellt. Dieses Bundle steht für Werte, die in der hektischen Weihnachtszeit besonders kostbar sind: Qualität, Nachhaltigkeit und das gemeinsame Erleben.

Festliche Genussmomente mit BBQ-Charakter

Was dieses Bundle so besonders macht, ist sein Brückenschlag zwischen klassischer Weihnachtsküche und amerikanischer BBQ-Kultur. Das Ergebnis: ein modernes, kreatives Festmahl, das dennoch vertraut wirkt. Während draußen die Lichter glitzern und der Duft von Tannennadeln in der Luft liegt, erfüllt dieses Menü dein Zuhause mit rauchig-würzigen Aromen, die Wärme und Geselligkeit versprühen. Es passt perfekt zu einem entspannten Abend mit Freunden, einem Familienessen oder einer kleinen Weihnachtsfeier mit besonderem Twist.

Mit diesem Set feierst du Weihnachten, wie es sein sollte – genussvoll, ohne Aufwand und mit jeder Menge Herz. Ein Gericht, das verbindet, Erinnerungen schafft und garantiert für leuchtende Augen sorgt, wenn der erste Teller serviert wird.

Deine Fragen zum Sous Vide Pulled Pork Weihnachts Bundle – ausführlich beantwortet

  • Was ist im Pulled Pork Weihnachts Bundle enthalten? → 2,5 kg Duroc-Schweinenacken, 150 g FuK „Zupf & Zauber“ Pulled Pork Rub, 8 BEKABUN® Hot Dog Buns, 1,5 kg Süßkartoffel-Pommes und 250 ml Eckart Whiskey BBQ Sauce.
  • Für wie viele Personen reicht das Set? → Ideal für 8 Personen, mit ca. 300 g gegartem Fleisch und reichlich Beilagen pro Portion.
  • Kann ich das Set verschenken? → Absolut! Es ist ein hochwertiges, außergewöhnliches Geschenk für Feinschmecker und BBQ-Liebhaber.
  • Wie wird das Bundle geliefert? → Gekühlt und sicher verpackt – jedes Produkt in optimalem Frischezustand.
  • Sind Allergene enthalten? → Die Buns enthalten Gluten; weitere Angaben findest du auf den Einzelverpackungen.
  • Kann ich das Bundle auch für andere Anlässe nutzen? → Ja, perfekt für Geburtstage, Silvester, Firmenfeiern oder Sommergrillfeste.

Für welche Anlässe ist das Pulled Pork Weihnachts Bundle ideal?

Dieses Bundle ist ein echter Allrounder für festliche Tage. Ob klassisches Weihnachtsessen mit der Familie, ein lockerer Brunch zwischen den Feiertagen oder ein geselliges Silvester-BBQ – das Konzept passt immer dann, wenn gutes Essen im Mittelpunkt steht. Auch für Firmenfeiern, Vereinstreffen oder Kundenpräsente ist es ein Highlight: hochwertig, planbar und mit echtem „Wow“-Effekt am Tisch.

Für wen ist das Produkt gedacht?

Für dich, wenn du Qualität schätzt, aber keine Lust auf komplizierte Festtagsvorbereitungen hast. Für Feinschmecker, BBQ-Fans, Familien und Genießer, die Weihnachten mit echtem Geschmack feiern wollen. Dieses Pulled Pork Weihnachts Bundle ist ideal für alle, die lieber genießen als kochen – und dabei dennoch Wert auf Handwerksqualität legen.

Rezept-Tipp zum Bundle

Du möchtest noch tiefer in die Welt des winterlichen BBQ-Genusses eintauchen? Dann entdecke unser festliches Rezept:

Pulled Pork Sandwich „Low & Slow“ vom Duroc-Schweinenacken – festlich, zart und winterlich-rauchig wie vom BBQ-Pit
.
Ein Rezept, das perfekt zum Sous Vide Pulled Pork Weihnachts Bundle passt und zeigt, wie du mit wenig Aufwand ein geschmackliches Highlight zauberst.
Ob als Hauptgericht am Weihnachtstag, beim Familienessen oder als rustikaler Genussabend – dieses Sandwich vereint Aromen, die Herzen wärmen und Gäste begeistern.

Nährwertangaben – Pulled Pork Weihnachts Bundle (Duroc Edition)

Nährwerte pro 100 g pro Portion (≈ 530 g)
Energie 210 kcal / 880 kJ 1113 kcal / 4630 kJ
Fett 9,8 g 52 g
  davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g 19 g
Kohlenhydrate 18,7 g 99 g
  davon Zucker 6,1 g 32 g
Eiweiß 14,1 g 75 g
Ballaststoffe 2,4 g 12 g
Salz 1,05 g 5,5 g

 Zusammensetzung der Berechnung (pro Portion)

  • Pulled Pork (geg. Duroc Nacken + Rub, ca. 150 g): 280 kcal – 23 g Protein – 20 g Fett – 0,5 g KH – 1 g Salz
  • Hot Dog Bun (1 Stück à 70 g): 200 kcal – 7 g Protein – 3 g Fett – 36 g KH – 1 g Zucker – 1 g Salz
  • Süßkartoffel Pommes (185 g): 260 kcal – 3 g Protein – 8 g Fett – 45 g KH – 7 g Zucker – 0,7 g Salz
  • Whiskey BBQ Sauce (30 ml ≈ 35 g): 70 kcal – 0,5 g Protein – 0,2 g Fett – 16 g KH – 12 g Zucker – 0,8 g Salz

Gesamt pro Portion: ca. 530 g / 1110 kcal / 75 g Protein / 52 g Fett / 99 g Kohlenhydrate

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Sous Vide Schweinenacken: Schweinefleisch 87 %, Tomatenmark, Wasser, Zucker, Essig, Speisesalz, Sojaeiweiß, modifizierte Maisstärke, Milchpulver, Laktose, Senf, Zwiebeln, natürliches Aroma, Raucharoma, Säuerungsmittel E260, Stabilisator E331, E450, E451, Farbstoff E150c, Gewürze, Knoblauch, Antioxidationsmittel E202, E211

Zupf & Zauber: Paprika, Brauner Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer,Senf, Cayenne Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, geräuchertes Salz, Würze, Jalapenos.

BEKABUN® Hot Dog Buns: Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Öle und Fette [(Palm, Raps, Sonnenblume); Emulgatoren (Lecithine; Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Farbstoff (Carotine)], Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Dextrose, Zuckerrübenfaser, Gerstenmalz, Rapsöl, Acerolasaftkonzentrat, pflanzliches Protein (Erbse), Glukosesirup, Reisquellmehl

Süßkartoffel Pommes: Süßkartoffeln (84%), Panade (10%) [modifizierte Kartoffelstärke (E1412), Kartoffelstärke, Reismehl, Dextrin, Salz, Stabilisator (E450i), Backtriebmittel (E500ii), Verdickungsmittel (E415)], Sonnenblumenöl (6%).

Eckart Whiskey BBQ Sauce: Whiskey [33%], Tomatenpüree, Apfelessig, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Aceto Balsamico [Traubenmost, Weinessig, Sulfite], Chilis, Worcestersauce [Malzessig (aus Gerste), Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, natürliche Aromen], Salz, Zitronensaft, Sojasauce [Wasser,Sojabohnen, Weizen, Salz], Pektin, Pfeffer, gereinigtes Raucharoma aus Hickoryholz, Vanille Extrakt

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 880 kJ
Brennwert kcal 210 kcal
Fett 9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 6,1 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,1 g
Zusätzliche Informationen
Lebensmittelbezeichnung

Schweinenacken ohne Knochen vom regionalen Duroc Schwein

Herkunftsort

Deutschland

Lieferzustand

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Fleisch und Beilagen Schockgefrostet

Versand & Zahlarten
Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

Versandkosten und Lieferzeiten

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos. Wunschlieferdatum im Checkout auswählbar.
Versand mit GO! INTERNATIONAL: Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag für den International Versand berechnen wir 35 € bis 65€.

Lieferung und Wunschlieferdatum

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics. Die Zustellung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden nach dem Versand. Dein Wunschlieferdatum kannst du bequem im Checkout auswählen.

Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend schockgefrostet. Da wir bewusst auf Massenlagerhaltung verzichten, arbeiten wir weitgehend just in time.

Wichtig für deine Planung:
Bei größeren Veranstaltungen oder Bestellungen mit exotischen Cuts und Spezialitäten empfehlen wir einen zusätzlichen Puffertag. Sollte ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, bleibt uns so genügend Zeit, deine Bestellung vollständig zusammenzustellen.

Hochzeiten, BBQ-Partys und andere Großveranstaltungen:
Bestelle bitte rechtzeitig und sende uns deine Bestellnummer per E-Mail. Unser Fleischbegleitservice behält deine Bestellung besonders im Blick und unterstützt dich dabei, dass alles wie geplant ankommt.

Wichtige Informationen zu Angeboten

Bestellungen im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen werden innerhalb derselben Kalenderwoche, spätestens jedoch bis zum Monatsende, versendet. Ein späteres Wunschlieferdatum kann bei diesen Angeboten nicht berücksichtigt werden.

Frisch portioniert statt tiefgekühlt

Du möchtest dein Fleisch frisch statt tiefgekühlt erhalten? Für einen Aufpreis von 9,90 € versenden wir deine frisch portionierten Cuts mit hochwertigen Kühlakkus, damit sie gekühlt ankommen, ohne anzufrieren.

Frische und gefrorene Ware werden getrennt verpackt und versendet. So erreicht dich jedes Produkt in der gewählten Qualität und im optimalen Zustand.

Wichtige Informationen zur Kühlung mit Trockeneis

Damit tiefgekühltes Fleisch während des Versands zuverlässig gefroren bleibt, verwenden wir Trockeneis. Frisch portionierte Ware wird dagegen separat mit Kühlakkus versendet, damit sie gekühlt ankommt, ohne anzufrieren.

Trockeneis besteht aus gefrorenem Kohlenstoffdioxid (CO₂). Anders als gewöhnliches Wassereis schmilzt es nicht, sondern geht direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über. Dadurch entsteht keine Flüssigkeit im Paket und die Temperatur bleibt während des Transports besonders niedrig.

Warum verwenden wir Trockeneis?

Trockeneis schützt tiefgekühltes Fleisch zuverlässig vor Wärme und unterstützt eine durchgängige Kühlung – auch wenn ein Paket einmal länger unterwegs sein sollte. So bleiben Qualität, Geschmack und Beschaffenheit der Produkte während des Fleischversands bestmöglich erhalten.

Was passiert während des Transports mit dem Fleisch?

Die Ware befindet sich während des Versands in einer tiefgekühlten Umgebung. Durch die niedrigen Temperaturen kann sich die Oberfläche des Fleisches leicht zusammenziehen. Dabei kann eine dünne Eisschicht entstehen. Das sieht möglicherweise ungewohnt aus, ist bei tiefgekühlten Produkten jedoch normal.

Warum entstehen Eiskristalle auf dem Fleisch?

Kleine Eiskristalle können entstehen, wenn sich Feuchtigkeit im Paket befindet oder die Oberfläche des Fleisches leicht feucht ist. Sie sind ein Zeichen für die intensive Kühlung und haben keinen negativen Einfluss auf Qualität oder Geschmack.

Wie bleibt die Qualität nach der Lieferung erhalten?

Nimm die Ware nach der Zustellung möglichst schnell aus dem Paket. Ist das Fleisch noch vollständig gefroren, kannst du es direkt in den Gefrierschrank legen. Alternativ kannst du es im Kühlschrank schonend auftauen und anschließend zubereiten. Beachte dabei immer die Hinweise auf der Verpackung.

Wichtige Informationen zu Verpackung und Kühlung

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt. Unsere Kühlverpackung hält die benötigte Temperatur mindestens 36 Stunden lang stabil.

Frisch portionierte Ware wird bei Kühlschranktemperatur und mit hochwertigen Kühlakkus versendet. Tiefgekühlte Spezialitäten bleiben während des Versands durch Trockeneis zuverlässig gefroren. So kommen Fleisch, Seafood und Feinkost sicher und in der gewünschten Qualität bei dir an.

Bei der Verpackung setzen wir bewusst auf nachhaltige Materialien. Wir verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. Dadurch reduzieren wir Verpackungsmüll und konzentrieren uns auf das Wesentliche: den sicheren und gekühlten Versand deiner Bestellung.

Kurz gesagt: sicher verpackt, zuverlässig gekühlt und verantwortungsvoll versendet.

Wichtige Informationen zum Wunschlieferdatum

Dein Wunschlieferdatum kannst du bequem im Checkout auswählen.

Planst du ein wichtiges Event wie eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein großes BBQ, ein Konzert oder den Besuch der Schwiegermutter, empfehlen wir dir einen zusätzlichen Puffertag. So bleibt genügend Zeit, falls ein Produkt kurzfristig vergriffen ist oder es beim Versand zu einer Verzögerung kommt.

Bei größeren Veranstaltungen kannst du uns deine Bestellnummer per E-Mail senden oder einen Hinweis in der Bestellung hinterlassen. So wissen wir, dass deine Lieferung besonders wichtig ist, und behalten sie aufmerksam im Blick.

Bei uns gilt Qualität vor Tempo: Wir arbeiten nicht mit Massenware. Jedes Produkt wird fachgerecht vorbereitet, frisch portioniert und sorgfältig geprüft. Deshalb kann ein Artikel kurzfristig ausverkauft sein. In der Regel können wir fehlende Produkte innerhalb von 24 Stunden wieder beschaffen.

Unser Tipp: Plane für wichtige Anlässe einen zusätzlichen Tag ein.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und profitiere von einer schnellen und sicheren Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren: erstklassiges Fleisch in höchster Qualität.

Zahlung via PayPal

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