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Rehschinken aus deutscher Jagd
Gönn Dir Rehschinken mit feinem Wildgeschmack und einer dezenten Rauchnote. Auf frischem Bauernbrot oder einer Vorspeisenplatte ist dieser Wildschinken eine besondere Abwechslung.
✓ Rehfleisch aus deutscher Jagd
✓ Feine Rauchnote mit mildem Wacholderaroma
✓ Köstlich zu Bauernbrot, Feigensenf oder als Vorspeise
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23,90 €
Beschreibung
Rehschinken aus deutscher Jagd für feinen Wildgenuss
Du liebst eine gute Brotzeit mit frischem Bauernbrot und einer besonderen Schinkenspezialität? Unser Rehschinken von Wildjäger bringt den feinen Geschmack von Rehfleisch und eine dezente Rauchnote auf Deinen Teller. Ein Wildschinken, den Du ganz in Ruhe genießen kannst.
Sein charakteristischer Wildgeschmack verbindet sich mit einer feinen Rauchnote und einer milden Wacholdernote. Dünn aufgeschnitten entfaltet dieser Schinken seinen besonderen Reiz. Dazu etwas gutes Brot, Butter oder Feigensenf, und schon hast Du eine Brotzeit, bei der der Schinken im Mittelpunkt steht.
Vorteile und Merkmale
✓ Rehschinken von Wildjäger
✓ Rehfleisch aus deutscher Jagd
✓ Feiner, charakteristischer Wildgeschmack
✓ Dezente Rauchnote durch Räuchern über Buchenholz
✓ Mit Wacholder, Pfeffer und Thymian verfeinert
✓ Köstlich dünn aufgeschnitten zur Brotzeit
✓ Ideal für eine besondere Schinkenplatte oder Vorspeise
Wildschinken für Deine besondere Brotzeit
Mit diesem Rehschinken aus deutscher Jagd wird aus einer einfachen Brotzeit etwas Besonderes. Serviere ihn in dünnen Scheiben auf frischem Bauernbrot und genieße dazu etwas Butter oder milden Käse. Auch mit Feigensenf, frischen Feigen oder einem fruchtigen Chutney lässt sich der Geschmack wunderbar ergänzen.
Für eine abwechslungsreiche Schinkenplatte kannst Du ihn mit weiteren Schinkenspezialitäten kombinieren. So kommen die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen besonders schön zur Geltung.
Eine feine Schinkenspezialität aus Rehfleisch
Wenn Du gerne guten Rohschinken genießt und den besonderen Geschmack von Wild schätzt, ist dieser Rehschinken eine köstliche Alternative zu klassischen Schinkensorten.
Der feine Wildgeschmack und die zurückhaltende Rauchnote machen ihn zu einer Spezialität, die Du auch ganz pur genießen kannst. Für eine elegante Vorspeise reichen schon wenige passende Begleiter wie Baguette, Feigen und etwas milder Käse. So steht der besondere Geschmack des Rehfleischs im Mittelpunkt.
Weitere Spezialitäten für Deinen Genuss
Du liebst den besonderen Geschmack von Wild? Dann entdecke unsere weiteren Wildspezialitäten und finde neue Köstlichkeiten für Deine Küche. Auch in unserer Premium Collection erwarten Dich ausgewählte Fleisch- und Feinkostspezialitäten für besondere Genussmomente.
Du möchtest mehr über die Herkunft und die Menschen hinter diesem Rehschinken erfahren? Dann lerne Wildjäger und seine Leidenschaft für Wild aus deutscher Jagd kennen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 300 g |
| Herkunft | Deutschland, Berlin-Brandenburg |
| Lebensmittelbezeichnung | Rehschinken, geräuchert |
| Lebensmittelunternehmer | DE BB 63029 EG |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 0,3 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Rehfleisch, Nitrit-Pökelsalz (Kochsalz), Konservierungsstoff E250, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316), Geschmacksverstärker (E621), Senf, Zuckerstoffe
Allergene
Enthält: Kann Spuren von SENF enthalten
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 523 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 124 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 5 g |
Lieferzustand
Lieferzustand
Sicherheitshinweise
Tiefgefrohren
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Versand & Zahlarten
Versandkosten und Lieferzeiten
Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.
Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.
So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.
Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
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Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend schockgefrostet. Da wir bewusst auf Massenlagerhaltung verzichten, arbeiten wir weitgehend just in time.
Wichtig für deine Planung:
Bei größeren Veranstaltungen oder Bestellungen mit exotischen Cuts und Spezialitäten empfehlen wir einen zusätzlichen Puffertag. Sollte ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, bleibt uns so genügend Zeit, deine Bestellung vollständig zusammenzustellen.
Hochzeiten, BBQ-Partys und andere Großveranstaltungen:
Bestelle bitte rechtzeitig und sende uns deine Bestellnummer per E-Mail. Unser Fleischbegleitservice behält deine Bestellung besonders im Blick und unterstützt dich dabei, dass alles wie geplant ankommt.
Wichtige Informationen zu Angeboten
Bestellungen im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen werden innerhalb derselben Kalenderwoche, spätestens jedoch bis zum Monatsende, versendet. Ein späteres Wunschlieferdatum kann bei diesen Angeboten nicht berücksichtigt werden.
Frisch portioniert statt tiefgekühlt
Du möchtest dein Fleisch frisch statt tiefgekühlt erhalten? Für einen Aufpreis von 9,90 € versenden wir deine frisch portionierten Cuts mit hochwertigen Kühlakkus, damit sie gekühlt ankommen, ohne anzufrieren.
Frische und gefrorene Ware werden getrennt verpackt und versendet. So erreicht dich jedes Produkt in der gewählten Qualität und im optimalen Zustand.
Wichtige Informationen zur Kühlung mit Trockeneis
Damit tiefgekühltes Fleisch während des Versands zuverlässig gefroren bleibt, verwenden wir Trockeneis. Frisch portionierte Ware wird dagegen separat mit Kühlakkus versendet, damit sie gekühlt ankommt, ohne anzufrieren.
Trockeneis besteht aus gefrorenem Kohlenstoffdioxid (CO₂). Anders als gewöhnliches Wassereis schmilzt es nicht, sondern geht direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über. Dadurch entsteht keine Flüssigkeit im Paket und die Temperatur bleibt während des Transports besonders niedrig.
Warum verwenden wir Trockeneis?
Trockeneis schützt tiefgekühltes Fleisch zuverlässig vor Wärme und unterstützt eine durchgängige Kühlung – auch wenn ein Paket einmal länger unterwegs sein sollte. So bleiben Qualität, Geschmack und Beschaffenheit der Produkte während des Fleischversands bestmöglich erhalten.
Was passiert während des Transports mit dem Fleisch?
Die Ware befindet sich während des Versands in einer tiefgekühlten Umgebung. Durch die niedrigen Temperaturen kann sich die Oberfläche des Fleisches leicht zusammenziehen. Dabei kann eine dünne Eisschicht entstehen. Das sieht möglicherweise ungewohnt aus, ist bei tiefgekühlten Produkten jedoch normal.
Warum entstehen Eiskristalle auf dem Fleisch?
Kleine Eiskristalle können entstehen, wenn sich Feuchtigkeit im Paket befindet oder die Oberfläche des Fleisches leicht feucht ist. Sie sind ein Zeichen für die intensive Kühlung und haben keinen negativen Einfluss auf Qualität oder Geschmack.
Wie bleibt die Qualität nach der Lieferung erhalten?
Nimm die Ware nach der Zustellung möglichst schnell aus dem Paket. Ist das Fleisch noch vollständig gefroren, kannst du es direkt in den Gefrierschrank legen. Alternativ kannst du es im Kühlschrank schonend auftauen und anschließend zubereiten. Beachte dabei immer die Hinweise auf der Verpackung.
Wichtige Informationen zu Verpackung und Kühlung
Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt. Unsere Kühlverpackung hält die benötigte Temperatur mindestens 36 Stunden lang stabil.
Frisch portionierte Ware wird bei Kühlschranktemperatur und mit hochwertigen Kühlakkus versendet. Tiefgekühlte Spezialitäten bleiben während des Versands durch Trockeneis zuverlässig gefroren. So kommen Fleisch, Seafood und Feinkost sicher und in der gewünschten Qualität bei dir an.
Bei der Verpackung setzen wir bewusst auf nachhaltige Materialien. Wir verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. Dadurch reduzieren wir Verpackungsmüll und konzentrieren uns auf das Wesentliche: den sicheren und gekühlten Versand deiner Bestellung.
Kurz gesagt: sicher verpackt, zuverlässig gekühlt und verantwortungsvoll versendet.
Wichtige Informationen zum Wunschlieferdatum
Dein Wunschlieferdatum kannst du bequem im Checkout auswählen.
Planst du ein wichtiges Event wie eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein großes BBQ, ein Konzert oder den Besuch der Schwiegermutter, empfehlen wir dir einen zusätzlichen Puffertag. So bleibt genügend Zeit, falls ein Produkt kurzfristig vergriffen ist oder es beim Versand zu einer Verzögerung kommt.
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Bei uns gilt Qualität vor Tempo: Wir arbeiten nicht mit Massenware. Jedes Produkt wird fachgerecht vorbereitet, frisch portioniert und sorgfältig geprüft. Deshalb kann ein Artikel kurzfristig ausverkauft sein. In der Regel können wir fehlende Produkte innerhalb von 24 Stunden wieder beschaffen.
Unser Tipp: Plane für wichtige Anlässe einen zusätzlichen Tag ein.
So wird gezahlt
Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.
Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und profitiere von einer schnellen und sicheren Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren: erstklassiges Fleisch in höchster Qualität.
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