Nackensteak | Spanisches Iberico Schwein

19,90 € - 38,50 €

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Gewicht

2*250 g

2*500 g

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Beschreibung

Nackensteak | Spanisches Iberico Schwein

Von prächtigen Wiesen, ausgedehnten Korkeichenwäldern und dem reichen, sonnigen Süden Spaniens kommt unser Protagonist des Tages – das köstliche Iberico Schwein. Stell dir vor, ein zartes, saftiges und köstlich marmoriertes Nackensteak direkt auf deinem Teller, das deine Geschmacksnerven mit jedem Bissen in entzückende Ekstase versetzt. Nun, es ist nicht nur eine Vorstellung, sondern eine kulinarische Realität!

Dieses Iberico Nackensteak ist das ultimative Grillvergnügen und bietet deinen Geschmacksknospen ein erhebendes Erlebnis. Ja, wir sprechen über reines Glück in Form von Fleisch! Doch bevor du mit der Zubereitung beginnst, braucht es ein wenig TLC (Tender Loving Care). Mach dir keine Sorgen, es ist kinderleicht! Lass das Fleisch einfach eine Stunde lang bei Raumtemperatur liegen, bevor es das Rendezvous mit dem Grill hat.

Bist du bereit für das Grillfest? Erhitze den Grill vor und stelle sicher, dass die Hitzezonen gut verteilt sind. Ein Nackensteak vom Iberico Schwein schätzt ein sanftes Braten, daher ist es am besten, es bei mittlerer Hitze zu grillen. 5-7 Minuten pro Seite sollten ausreichen, um dieses Prachtstück perfekt zu garen. Vergiss nicht, das Steak vor dem Aufschneiden ein paar Minuten ruhen zu lassen. So bleiben alle Säfte, die dieses Fleisch so unwiderstehlich machen, genau dort, wo sie hingehören.

Wenn du jedoch ein Küchenkünstler bist und es vorziehst, das Iberico Nackensteak in deiner vertrauten Umgebung zuzubereiten, so ist das kein Problem. Bei mittlerer Hitze auf dem Herd zauberst du mit ein wenig Olivenöl und ein paar Gewürzen nach deinem Geschmack in wenigen Minuten ein köstliches Mahl.

Jedes Stück Iberico Nackensteak ist ein Statement für die natürliche Aufzucht und die schonende Fütterung des Iberico Schweins. Die Schweine genießen ihre Zeit auf den Wiesen und in den Wäldern, während sie mit Eicheln, Gräsern und Kräutern gefüttert werden, was dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Wir könnten jetzt noch weiter ins Detail gehen, aber wir wollen dich nicht mit Details überfordern. Es genügt zu sagen, dass sich die Qualität dieses Fleisches in jedem Bissen zeigt. Und wer braucht schon Superlative, wenn man das reine, unverfälschte Aroma und die Textur eines hervorragend zubereiteten Iberico Nackensteaks genießen kann?

LIEFERZUSTAND: Tiefgekühlt ❄️

KERNTEMPERATUREN:

Rare: 70 °C
Medium 72 °C
Well Done 75°

URSPRUNG: Spanien

#IbericoNackensteak #KulinarischerGenuss #NaturAufzucht #Eichelgefüttert #Qualitätsfleisch #Grillfest #KüchenKunst #Geschmacksexplosion #SpanischerSonnenschein #Steakliebhaber

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Gewicht	2250 g , 2500 g
Herkunft	Spanien
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	833 kJ
Brennwert kcal	199 kcal
Fett	15 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g
davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	17 g
Salz	0 g

Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

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DERZEIT NICHT VERFÜGBAR! DPD Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 50 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €, bis 100 € sind es 9,90 €, bis 150 € nur noch 7,80 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.

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Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!