Wildgulasch: Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis aus Pommern

Gulasch | Lammgulasch | Lamm aus Neuseeland

18,50 € - 32,50 €

37,00 € – 32,50 € / kg

inkl. MwSt.

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Gewicht

500 g

1000 g

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Beschreibung

Gulasch | Lammgulasch | Lamm aus Neuseeland

Ein kulinarisches Erlebnis direkt aus den Weiten Neuseelands

Entdecke unser frisch portioniertes Lammgulasch aus Neuseeland, das eine unwiderstehliche Mischung aus traditionellem Geschmack und der Exzellenz neuseeländischer Lammzucht bietet. Dieses hochwertige Gulaschfleisch lädt zu einem kulinarischen Abenteuer ein, das den robusten Geschmack und die Qualität von erstklassigem Lammfleisch in den Mittelpunkt stellt.

Mehr als nur Fleisch: Unser Lammgulasch ist eine Einladung, die unberührten Landschaften Neuseelands in deiner eigenen Küche zu erleben. Jeder Bissen spiegelt die reine und natürliche Esskultur Neuseelands wider – kräftig, saftig und unvergleichlich köstlich.

Ideal für vielfältige Gerichte: Ob du ein traditionelles Lammgulasch zaubern möchtest oder als kreativer Hobbykoch neue Rezepte ausprobieren willst, bietet dieses Gulaschfleisch die perfekte Grundlage. Es inspiriert zu kreativen Kochexperimenten und passt sich vielen Rezepten an.

Steigere dein Kocherlebnis: Nutze die Gelegenheit, unser Lammgulasch aus Neuseeland zu bestellen und hebe deine Kochkünste auf ein neues Level. Ein Stück hochwertiges Fleisch, das jeder Mahlzeit eine Note von neuseeländischer Wildnis verleiht.

Erlebe mit diesem Lammgulasch eine neue Dimension des Geschmacks. Bestelle jetzt und überzeuge dich selbst von der Qualität und dem intensiven Aroma dieses besonderen Fleischs. Deine Küche wird zum Schauplatz kulinarischer Höhepunkte!

Ultimative Tipps zur Zubereitung eines perfekten Gulaschs:

Auswahl des Fleisches: Wähle frisches, gut zugeschnittenes Lammfleisch, das reich an Geschmack und zart in der Konsistenz ist.
Vorbereitung: Lass das Fleisch vor der Zubereitung kurz bei Raumtemperatur stehen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Anbraten für mehr Aroma: Erhitze etwas Öl in einem großen Topf und brate die Fleischwürfel in kleinen Portionen an, um Röstaromen zu entwickeln, die dem Gulasch später mehr Tiefe geben.
Langsames Schmoren: Nach dem Anbraten Zwiebeln, Knoblauch und ggf. Wurzelgemüse dazugeben und anbraten. Dann das Fleisch wieder hinzufügen und mit Brühe und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und einem Hauch von Minze aufgießen. Das Gulasch sollte dann bei niedriger Hitze langsam schmoren.
Geduld ist der Schlüssel: Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Lasse es für mindestens zwei Stunden köcheln, um die Aromen vollständig zu entfalten und das Fleisch zart zu machen.
Abschmecken und servieren: Gegen Ende der Kochzeit das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren. Serviere das Gulasch mit rustikalem Brot oder Fladenbrot.

Mit dem Lammgulasch aus Neuseeland kannst du ein Gericht zubereiten, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Qualität beeindruckt. Diese kulinarische Kreation bringt Komfort und Klasse in deine Küche und wird sicherlich alle begeistern, die es probieren.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

KERNTEMPERATUREN:

Rare: 48° – 52°C 🌡️
Medium Rare: 52° – 55°C 🌡️
Medium 55° – 59°C 🌡️
Well Done 60° – 62° 🌡️

URSPRUNG: Neuseeland

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Gewicht	500 g , 1000 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	1 kg
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	582 kJ
Brennwert kcal	139 kcal
Fett	6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	20 g
Salz	0 g

Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Versandoptionen DPD in Deutschland

DERZEIT NICHT VERFÜGBAR! DPD Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 50 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €, bis 100 € sind es 9,90 €, bis 150 € nur noch 7,80 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.

Versand mit GO! DE / INT

Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag in Deutschland für 15 € ab 200 € dann kostenlos Samstagzustellung kostet 20 €. International berechnen wir 35 €

Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!