Beschreibung
Flanksteak | Simmentaler Alpenrind | Flank Steak
Entdecke das köstliche Flanksteak vom Simmentaler Alpenrind – ein echtes Juwel für Fleischliebhaber wie dich! Das Flanksteak, auch als Bavette bekannt, kommt aus dem unteren Bauchbereich des Rindes und bietet ein super zartes und saftiges Fleisch mit intensivem Geschmack.
Das Flanksteak vom Simmentaler Alpenrind ist besonders beliebt, weil es von Tieren stammt, die in der Voralpenregion Bayerns geboren und aufgezogen werden. Diese Rasse zeichnet sich durch ihre hochwertige Fleischqualität und das fein marmorierte Fleisch aus. Die Tiere werden artgerecht gehalten und natürlich gefüttert, was zu der herausragenden Qualität dieses Steaks beiträgt.
Obwohl das Flanksteak zu den weniger bekannten Schnitten gehört, erfreut es sich bei Fleischkennern wie dir immer größerer Beliebtheit. Es eignet sich perfekt zum Grillen, Braten in der Pfanne oder im Ofen. Die lange, flache Form des Steaks ermöglicht eine gleichmäßige Garung und sorgt für ein saftiges Ergebnis.
Dank seiner charakteristischen Maserung eignet sich das Flanksteak ideal für marinierte Gerichte. Mit der richtigen Auswahl an Gewürzen und der angemessenen Ruhezeit kann das Fleisch sein volles Aroma entfalten. Egal, ob du es mit einer klassischen Kräuterbutter, einer würzigen BBQ-Marinade oder einer exotischen Teriyaki-Sauce kombinierst – das Flanksteak vom Simmentaler Alpenrind wird deine Geschmacksknospen begeistern.
Entdecke die Vielseitigkeit des Flanksteaks und gönn dir selbst und deinen Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Bestelle noch heute das Flanksteak vom Simmentaler Alpenrind und überzeuge dich von seiner unvergleichlichen Qualität und dem köstlichen Geschmack.
LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Du kannst es bei Bedarf nach der Lieferung unbedenklich einfrieren.
KERNTEMPERATUREN:
- Rare: 48° – 52°C 🌡️
- Medium Rare: 52° – 55°C 🌡️
- Medium 55° – 59°C 🌡️
- Well Done 60° – 62° 🌡️
CUT: Das beliebte Flanksteak stammt aus dem unteren hinteren Bauchlappen des Rindes und weist feine Muskelfasern und eine fantastische Marmorierung auf ⚔️
URSPRUNG: Deutschland 🇩🇪
