Beschreibung

Baby Back Ribs | Kotelettrippen | regionales Duroc Schwein

Tauche ein in die Welt des BBQ und entdecke unsere herrlich saftigen Baby Back Ribs vom Duroc-Schwein! Unsere fleischigen Kottlettrippen, punkten mit einem zarten und unvergleichlich aromatischen Fleischgenuss.

Unsere Baby Back Ribs sind von höchster Qualität, stammen von regionalen Duroc-Schweinen und liefern den ultimativen Geschmack für deinen Grillabend. Ob langsam auf niedriger Temperatur geräuchert oder direkt auf dem Grillrost knusprig gegrillt, das Ergebnis sind immer wunderbar zarte, saftige Ribs mit einer herrlich rauchigen Note.

Zubereitungstipp für den Grill: Lege die Ribs mit der Knochenseite nach unten auf den Grill. Lass sie bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel für etwa 1,5-2 Stunden garen. Wende die Ribs nach Bedarf und bestreiche sie in den letzten 20 Minuten mit deiner Lieblings-BBQ-Sauce für das perfekte Finish.

Zubereitungstipp für die Küche: Würze die Ribs nach Geschmack, lege sie mit der Knochenseite nach unten in eine Bratreine und gare sie bei 150 °C im Backofen für etwa 3 Stunden. Bestreiche sie in der letzten halben Stunde mit BBQ-Sauce, um eine leckere Glasur zu erhalten.

Für alle, die nicht wissen, was eine Bratreine ist: Eine Bratreine, ist eine Kombination aus hoher Pfanne mit Henkeln und flachem Bräter.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

KERNTEMPERATUREN: 

• 85°C 🌡️

URSPRUNG: Deutschland 🇩🇪

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