030BBQ XXL Fleischziegel vom regionalen Duroc Schwein

34,90 €

20,53 € / kg

inkl. MwSt.

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Der 030BBQ XXL Fleischziegel aus regionalem Duroc Schwein überzeugt mit saftiger Struktur und ausgewogenem Fleischgeschmack. Ein ehrlicher Fleischkäse für Küche und Grill mit verlässlicher Qualität und klarer Herkunft.

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Gewicht

1700 g

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030BBQ XXL Fleischziegel – kraftvoller Fleischkäse mit Charakter

Der 030BBQ XXL Fleischziegel ist ein kraftvoller Fleischkäse für alle, die ehrlichen Geschmack und Substanz schätzen. Das Fleisch vom regionalen Duroc-Schwein und die ausgewogene Rezeptur mit hochwertigen Zutaten, verbindet saftige Fülle mit feiner Würze und einer Struktur, die in der guten Küche ebenso überzeugt wie auf dem Grill. Das Aroma ist rund, fleischbetont und klar, ohne Schärfe oder Effekthascherei. Gerade diese Zurückhaltung macht den Fleischkäse so vielseitig und verlässlich.

Der XXL Fleischziegel lässt sich mühelos in klassische wie moderne Gerichte integrieren und bietet stets ein Ergebnis, das satt, zufrieden und kulinarisch ernst genommen wirkt. Ob als Mittelpunkt einer geselligen Tafel oder als bewusst gewählter Genussmoment im Alltag – dieses Produkt steht für Handwerk, Herkunft und ein Geschmackserlebnis, das bleibt. Wer Wert auf Qualität, regionale Nähe und einen authentischen Fleischcharakter legt, findet hier einen Fleischkäse, der Haltung zeigt und Genuss liefert.

Vorteile & Merkmale

Herkunft: Hergestellt aus Fleisch regional aufgezogener Duroc Schweine aus Deutschland mit kurzen Wegen und klar nachvollziehbarer Herkunft.
Zuschnitt: Klassischer Fleischkäse in kompakter Blockform, gleichmäßig aufgebaut und sauber verarbeitet.
Gewicht: Verkaufseinheit als XXL-Stück mit 1700 Gramm, ideal zum Portionieren für mehrere Personen.
Lieferzustand: frisch portioniert* und Vakuumiert, damit Struktur, Saftigkeit und Würze vollständig erhalten bleiben.
Verpackung: Hygienisch vakuumiert, um Frische, Aroma und Qualität zuverlässig zu schützen.
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, ausgewählte Gewürze; enthält Senf als Allergen.
Besonderheiten: Grobe, handwerklich anmutende Textur mit ausgewogenem Fettanteil für saftigen Biss.
Geschmack: Mild würzig, vollmundig und fleischbetont mit runder Tiefe ohne dominante Gewürznoten.
Empfohlene Zubereitung: Geeignet für Ofen, Pfanne oder Grill, vielseitig einsetzbar in Scheiben oder am Stück.

Jetzt probieren

Der 030BBQ XXL Fleischziegel ist eine Einladung, bewussten Fleischgenuss neu zu entdecken. Seine Größe macht ihn zum verlässlichen Begleiter für gesellige Runden, seine Qualität überzeugt auch im kleinen Kreis. In der Küche zeigt er sich unkompliziert und dankbar, auf dem Grill souverän und präsent. Du erhältst ein Produkt, das sich nicht in den Vordergrund drängt, sondern durch Geschmack, Textur und Herkunft überzeugt. Gerade für ambitionierte Hobbyköche und Grillenthusiasten bietet dieser Fleischziegel eine stabile Grundlage für eigene Ideen und klassische Kombinationen. Wer Fleisch nicht als Nebensache versteht, sondern als zentrales Element guter Küche, wird an diesem Produkt lange Freude haben. Jetzt ist der richtige Moment, einen Fleischkäse zu wählen, der Substanz besitzt und Genuss ernst nimmt.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Gewicht	1700 g
Herkunft	Deutschland , Regional
Lebensmittelbezeichnung	Fleischkäse
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort	Berlin
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	1 kg
Nutri-Score

Zutaten

Schweinefleisch (89%), Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsstoff: E250, Stabilisatoren: E450;E331, Geschmacksverstärker: E621, Glukose, Gewürze (mit SENFSAAT); SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: E300; E301, Säuerungsmittel: E330, Gewürzextrakt, Aromen

Allergene

Enthält: Lactose, Sellerie, Senfsaat

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Vitamine & Mineralstoffe
Brennwert kj	1280 kJ
Brennwert kcal	306 kcal
Fett	26 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	2,1 g
davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	15 g
Salz	1,9 g
Vitamin B12	24,6 µg (0 % **)
Vitamin B6	0,5 g (0 % **)
Calcium	8 g (0 % **)
Magnesium	12 g (0 % **)
Eisen	10,8 g (0 % **)

** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

*Frisch portioniert und sicher gekühlt. Wählst du den Versand mit Trockeneis kann das Produkt anfrieren, bis durchfrieren – das Einfrieren nach Anlieferung ist jedoch bedenkenlos möglich.

Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
Versand mit GO! INTERNATIONAL: Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag für den International Versand berechnen wir 35 €.

Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!