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Beef Short Ribs | Creekstone Farms USA

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4

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Gewicht

2000 g

Herkunft

Leeren

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Beef Short Ribs Creekstone Farms USA: Ein BBQ-Erlebnis der Extraklasse

Tauche ein in den unvergleichlichen Geschmack der Beef Short Ribs von Creekstone Farms aus den USA, einem absoluten Highlight unter BBQ-Enthusiasten. Diese Premium Short Ribs bieten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Du nicht so schnell vergessen wirst.

Perfekt für „Low & Slow“ Zubereitung: Diese Beef Short Ribs sind ideal für die „low & slow“ Zubereitung im Smoker geeignet. Bei langsamem Garen entfalten sie ihre volle Pracht: Sie werden zart, saftig und entwickeln eine unglaubliche Geschmacksintensität. Ein wahrer Traum für jeden BBQ-Liebhaber.

Beeindruckendes Aussehen und Geschmack: Mit ihrem imposanten Aussehen erinnern die Short Ribs an Dino Ribs und sind damit nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein absolutes Highlight bei jedem BBQ-Event. Sie stehen für Qualität und Genuss, die man sehen und schmecken kann.

Einfach und Bequem nach Hause bestellen: Bestelle diese exquisiten Beef Short Ribs online und lass sie Dir bequem nach Hause liefern. Ideal für alle, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen BBQ-Abwechslung sind und Wert auf höchste Fleischqualität legen.

Bereite Dich auf ein unvergessliches Genusserlebnis vor: Mit den Creekstone Farms Beef Short Ribs bist Du bestens ausgestattet für ein BBQ-Erlebnis der Superlative. Bereite Dich auf einen Genussmoment vor, der in Erinnerung bleibt – ob für ein gemütliches Familientreffen oder eine große BBQ-Party.

Erlebe mit den Beef Short Ribs von Creekstone Farms aus den USA eine neue Dimension des BBQ-Genusses. Ein Muss für jeden, der Wert auf Qualität, Geschmack und ein beeindruckendes Grillerlebnis legt. Bestelle jetzt und mach Dich bereit für ein BBQ, das neue Maßstäbe setzt.

Ultimative Tipps zur Zubereitung deiner Beef Short Ribs

Beef Short Ribs sind ein echter Leckerbissen für alle Fleischliebhaber. Sie sind bekannt für ihre reichhaltigen Aromen und ihre zarte Konsistenz. Hier erfährst du, wie du diese köstlichen Rippchen perfekt zubereitest.

Qualität ist entscheidend Wenn du dich für die Beef Short Ribs von Creekstone Farms entschieden hast, hast du dich bereits für höchste Fleischqualität entschieden. Die Rippchen sollten eine schöne Marmorierung und eine frische, rote Farbe aufweisen.

Vorbereitung Bevor du mit dem Kochen beginnst, ist es wichtig, die Rippchen bei Raumtemperatur etwa 30 Minuten ruhen zu lassen. Dies trägt zu einem gleichmäßigen Garen bei.

Würzung nach Geschmack Die Beef Short Ribs profitieren von einer kräftigen Würzung. Du kannst eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und anderen Gewürzen deiner Wahl verwenden. Reibe die Rippchen gleichmäßig ein, um den Geschmack zu maximieren.

Langsames Garen Beef Short Ribs garen am besten bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum. Du kannst sie im Ofen, auf dem Grill oder im Slow Cooker zubereiten. Die langsame Garzeit ermöglicht es, dass das Fleisch zart wird und sich die Aromen voll entfalten.

Braun und knusprig Für eine perfekte Kruste kannst du die Rippchen vor dem langsamen Garen kurz bei hoher Hitze anbraten. Dies sorgt für eine schöne, karamellisierte Außenseite.

Ruhezeit nicht vergessen Nachdem die Rippchen gegart sind, lasse sie einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst. Dies hilft dabei, die Säfte im Fleisch zu halten und macht die Rippchen noch saftiger.

Abschluss Mit diesen Tipps gelingt Dir die Zubereitung von Beef Short Ribs, die jedem Fleischkenner das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Genieße die tiefen, reichhaltigen Aromen und die zarte Textur dieser exquisiten Fleischspezialität.

CUT: Die Short Ribs stammen aus der Querrippe und tragen auch den Namen Dino Ribs aufgrund ihres mächtigen Aussehens. ‎

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Gewicht	2000 g
Kerntemperatur	90° – 95°C
Herkunft	USA
Lebensmittelbezeichnung	Rinderrippchen, Beef Short Ribs QUALITÄTSSTUFE: USDA PRIME FÜTTERUNG: Mais, Korn
Lebensmittelunternehmer	Creekstone Frams USA
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	1971 kJ
Brennwert kcal	471 kcal
Fett	42 g
davon gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	22 g
Salz	0 g

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Frisch portioniert und sicher gekühlt. Wählst du den Versand mit Trockeneis kann das Produkt anfrieren – das Einfrieren nach Anlieferung ist jedoch bedenkenlos möglich.

Mit wem und wie funktioniert der Versand

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Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

🔪 Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

💌 Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

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Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!