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Prignitzer Grillhähnchen

Ursprünglicher Preis war: 23,90 €Aktueller Preis ist: 16,50 €.

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Ganzes Fläminger Grillhähnchen – küchenfertig, schockgefrostet und perfekt für Grill & Ofen. Zartes, saftiges Fleisch mit goldbrauner Haut und klassischem Hähnchenaroma.

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Prignitzer Grillhähnchen – ganzes Fläminger Hähnchen , küchenfertig, zart und goldbraun

Ein ganzes Prignitzer Grillhähnchen aus der Region ist die klassische Wahl für Grill, Ofen oder Rotisserie – unkompliziert in der Zubereitung, vielseitig im Genuss und zuverlässig in der Qualität. Dieses Hähnchen stammt aus deutscher Aufzucht und Schlachtung, wird nach höchsten Hygienestandards verarbeitet und anschließend schockgefrostet, um Frische und Saftigkeit perfekt zu bewahren. Durch die optimale Gewichtsklasse von rund 1,3 kg gelingt es gleichmäßig, bleibt saftig und entwickelt beim Grillen oder Braten eine goldbraune, aromatische Haut. Ideal für alle, die ehrlichen Geflügelgenuss ohne Kompromisse suchen.

Vorteile & Merkmale

Herkunft: 100% Deutschland aus der Region– kurze Wege, kontrollierte Aufzucht und Schlachtung
Gewicht: ca. 1300 g (ganzes Hähnchen)
Lieferzustand: Schockgefrostet, küchenfertig, ohne Innereien
Zutaten: 100 % Hähnchenfleisch, keine Zusatzstoffe, keine Allergene
Zuschnitt: Ganzes Hähnchen, ausgenommen, mit Haut und Knochen
Besonderheiten: Gleichmäßige Größe, ideal für Grill & Ofen, hervorragende Saftigkeit
Geschmack: Mild, zart, feinfasrig, mit typischem Brathähnchen-Aroma
Zubereitung: Grill, Ofen, Rotisserie oder Beer-Can-Variante

Genussbeschreibung & Zubereitung

Das Grillhähnchen ist ein echter Klassiker unter den Geflügelgerichten – bodenständig, vielseitig und doch voller Raffinesse, wenn man es richtig behandelt. Die Größe von rund 1,3 kg sorgt für eine perfekte Balance zwischen Brust- und Keulenanteil. Während die Brust angenehm zart bleibt, entwickelt das dunklere Keulenfleisch beim Garen einen intensiven, saftigen Geschmack. Die Haut wird bei richtiger Zubereitung goldbraun und knusprig – genau so, wie man es sich wünscht.

Ob auf dem Grill, im Backofen oder auf der Rotisserie – entscheidend ist die gleichmäßige Hitzezufuhr. Auf dem Grill gelingt das am besten bei indirekter Hitze (180–200 °C) und geschlossenem Deckel. Das Hähnchen sollte rund 70–90 Minuten garen, bis die Kerntemperatur an der dicksten Stelle der Keule 75 °C erreicht. Im Ofen genügen 180 °C Ober-/Unterhitze oder Umluft – ideal für alle, die lieber im Haus braten. Wer eine besonders knusprige Haut liebt, erhöht in den letzten 10–15 Minuten die Temperatur oder schaltet kurz auf direkte Hitze. So wird die Haut herrlich kross, während das Fleisch innen saftig bleibt.

Die Vorbereitung ist einfach: Das Hähnchen vollständig auftauen, trocken tupfen und mit etwas Öl einreiben. Anschließend leicht salzen und nach Belieben würzen – klassisch mit Paprika edelsüß, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel und Thymian oder frischer Zitrone für eine mediterrane Note. Wer es besonders aromatisch mag, kann das Hähnchen einige Stunden vorher trocken salzen oder in einer milden Salzlake einlegen. Dadurch zieht das Fleisch Feuchtigkeit und bleibt auch bei längerer Garzeit wunderbar saftig.

Servieren lässt sich das Grillhähnchen vielseitig: mit Ofenkartoffeln, Maiskolben, mediterranem Gemüse oder einem knackigen Krautsalat. Ein Klecks Aioli oder Honig-Senf-Sauce rundet den Geschmack perfekt ab. Übrige Fleischstücke eignen sich hervorragend für Sandwiches, Salate oder Suppen. Die Karkasse kannst du zu einem kräftigen Geflügelfond auskochen – so wird das ganze Tier sinnvoll genutzt.

Das Schockfrosten nach der Schlachtung sorgt dafür, dass die Struktur des Fleisches erhalten bleibt und der natürliche Geschmack unverfälscht bleibt. Sobald du das Hähnchen langsam im Kühlschrank auftauen lässt (über Nacht bei 0–4 °C), erlebst du den gleichen Frischeeffekt wie bei einer Tagesware. So kannst du Qualität und Genuss ohne Zeitdruck kombinieren – ideal für geplante Grillabende oder gemütliche Sonntagsessen.

Jetzt probieren

Wenn du echtes Grillhähnchen-Gefühl suchst – außen goldbraun, innen zart und saftig –, dann ist dieses Prignitzer Grillhähnchen aus Deutschland genau das Richtige. Es kommt küchenfertig und schockgefrostet zu dir nach Hause, bereit für Grill oder Ofen. Genieße den authentischen Geschmack eines hochwertigen deutschen Hähnchens – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genussmoment wert.

Deine Fragen zum Produkt und unsere Antworten

Wie lange braucht ein Grillhähnchen mit 1,3 kg bei 180–200 °C?

Bei einem Gewicht von etwa 1,3 kg liegt die optimale Garzeit für ein ganzes Grillhähnchen zwischen 70 und 90 Minuten – abhängig von der Hitzequelle und dem Gerät. Auf dem Grill empfiehlt sich indirekte Hitze bei geschlossenem Deckel, damit das Fleisch gleichmäßig gart. Im Backofen genügen 180 °C Ober-/Unterhitze oder Umluft, um ein ausgewogenes Ergebnis zu erzielen. Entscheidend ist die Kerntemperatur: 75 °C an der dicksten Stelle der Keule, gemessen am Knochen vorbei. Das sorgt für ein sicheres und saftiges Ergebnis. Nach dem Garen sollte das Hähnchen 5–10 Minuten ruhen, damit sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilt – so bleibt es beim Anschneiden zart und aromatisch.

Welche Kerntemperatur ist für ein ganzes Hähnchen sicher und saftig?

Die richtige Kerntemperatur ist der Schlüssel zu einem perfekt gegarten Hähnchen. Bei 75 °C im Inneren sind Keulen und Brust durchgegart, aber noch saftig und zart. Wird die Temperatur deutlich überschritten, kann die Brustpartie trocken werden – daher lohnt sich das Messen mit einem Fleischthermometer. Achte darauf, das Thermometer an der dicksten Stelle der Keule einzustecken, ohne den Knochen zu berühren. Wer eine besonders knusprige Haut möchte, kann nach Erreichen der Kerntemperatur die Grill- oder Backtemperatur für wenige Minuten erhöhen. So erhält das Hähnchen eine appetitlich goldene Bräune, ohne auszutrocknen.

Ist das Grillhähnchen küchenfertig vorbereitet und ohne Innereien?

Ja, dieses Grillhähnchen wird küchenfertig geliefert – ausgenommen, mit Haut und Knochen, aber ohne Innereien. Das bedeutet: kein zusätzlicher Aufwand, kein Säubern oder Vorbereiten nötig. Du kannst das Hähnchen nach dem Auftauen sofort würzen und zubereiten. Der Lieferzustand „schockgefrostet“ bewahrt die Frische und verhindert Qualitätsverlust. Wenn du das Hähnchen im Kühlschrank langsam auftauen lässt, bleibt die Fleischstruktur stabil und die Haut elastisch, sodass sie beim Grillen schön knusprig wird. Das ist der ideale Ausgangspunkt für ein gelungenes Brathähnchen – sauber, frisch und sofort einsatzbereit.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Gewicht	1300 g
Herkunft	Deutschland
Lebensmittelbezeichnung	Grillhähnchen
Lebensmittelunternehmer	DE BE 10200 EU
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	1,3 kg
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Vitamine & Mineralstoffe
Brennwert kj	744 kJ
Brennwert kcal	178 kcal
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	21 g
Salz	0,22 g
Vitamin A	26 µg(3 % **)
Vitamin D	0,2 µg(4 % **)
Vitamin B12	0,34 µg(14 % **)
Vitamin E	0,32 g(3 % **)
Thiamin	0,07 g(6 % **)
Vitamin B6	0,46 g(33 % **)
Calcium	12 g(2 % **)
Magnesium	26 g(7 % **)
Eisen	1,1 g(8 % **)

** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Schockgefrostet

Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

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Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!