Tomahawk Steak | Creekstone Farms USA | Tomahawksteak

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Tomahawk Steak von den Creekstone Farms aus den USA: Ein Spektakel für die Sinne

Das Tomahawk Steak von Creekstone Farms in den USA ist ein beeindruckendes Stück Fleisch, das durch seinen charakteristischen langen Knochen und sein außergewöhnliches Geschmacksprofil besticht. Creekstone Farms ist für seine hervorragende Fleischqualität bekannt, die aus einer Kombination von nachhaltiger Landwirtschaft, ethischer Tierhaltung und präziser Verarbeitung resultiert. Dieses Premium-Tomahawk Steak verkörpert den wahren Luxus amerikanischer Fleischkunst und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Tomahawk Steak von Creekstone Farms – Ein Symbol für Geschmack und Qualität:

Außergewöhnliche Fleischqualität: Creekstone Farms liefert Rindfleisch, das für seine ausgezeichnete Marmorierung und Zartheit bekannt ist. Das Tomahawk Steak ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die Creekstone Farms zu bieten hat, mit einem reichen, vollen Geschmack und einer beeindruckenden Präsentation.
Nachhaltige und ethische Praktiken: Die Rinder werden unter Bedingungen aufgezogen, die nicht nur das Wohl der Tiere sicherstellen, sondern auch den Umweltschutz im Blick haben. Diese Praktiken tragen zu einem Fleischprodukt bei, das nicht nur geschmacklich, sondern auch ethisch überzeugt.
Perfekt für das Grillen: Das Tomahawk Steak ist aufgrund seiner Größe und seines visuellen Eindrucks besonders beliebt für Grillabende und besondere Anlässe. Es bietet eine unvergleichliche Textur und Saftigkeit, die es zum Mittelpunkt jeder Mahlzeit machen.
Ideal für Feinschmecker: Dank seiner exquisiten Qualität und seines markanten Aussehens ist das Tomahawk Steak von Creekstone Farms eine hervorragende Wahl für Gourmets und Fleischliebhaber, die nach einem außergewöhnlichen Steak-Erlebnis suchen.

Zubereitungstipps für ein perfektes Tomahawk Steak:

Um das Beste aus einem Tomahawk Steak von Creekstone Farms herauszuholen, ist es wichtig, das Steak vor der Zubereitung auf Raumtemperatur zu bringen. Eine scharfe Anbratphase bei hoher Hitze, gefolgt von einem langsamen Garprozess bei niedrigerer Temperatur, gewährleistet eine perfekte Kruste und ein zartes Inneres. Das Ruhenlassen des Steaks vor dem Anschneiden hilft, die Säfte zu verteilen und maximiert den Geschmack.

Erlebe den ultimativen Steak-Genuss mit Creekstone Farms:

Wähle das Tomahawk Steak von Creekstone Farms für dein nächstes kulinarisches Abenteuer und genieße ein Steak-Erlebnis, das in Sachen Geschmack, Qualität und Präsentation seinesgleichen sucht. Bestelle jetzt und bereite dich darauf vor, den Luxus und die Raffinesse von Creekstone Farms auf deinem Teller zu erleben.

Ultimative Tipps zur Zubereitung Deines T-Bone Steaks

Das T-Bone Steak ist ein Klassiker unter den Fleischgerichten und bei Kennern sehr beliebt. Hier erfährst Du, wie Du ein T-Bone Steak perfekt zubereitest, um Deine Gäste zu beeindrucken und das Beste aus diesem edlen Stück Fleisch herauszuholen.

Qualität steht an erster Stelle: Achte beim Kauf Deines T-Bone Steaks auf hochwertige Qualität. Ein gutes T-Bone Steak zeichnet sich durch frisches, rosiges Fleisch und eine sichtbare Marmorierung aus. Diese Fettadern sind entscheidend für den Geschmack und die Saftigkeit des Steaks.

Vorbereitung ist alles: Bevor Du das Steak brätst, solltest Du es für etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dieser Schritt ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Steak beim Kochen gleichmäßig gart.

Würzen nach Geschmack: Einfachheit ist oft der beste Weg. Salz und Pfeffer reichen oft aus, um die natürlichen Aromen des T-Bone Steaks hervorzuheben. Du kannst das Steak entweder vor oder nach dem Garen würzen, je nachdem, welchen Geschmack Du bevorzugst.

Perfektes Anbraten: Erhitze Deine Pfanne oder Deinen Grill auf hohe Temperatur, bevor Du das Steak hinzufügst. Ein T-Bone Steak sollte bei hoher Hitze kurz angebraten werden, um eine knusprige Kruste zu entwickeln, während das Innere zart und saftig bleibt.

Auf den Punkt gebracht. Ein T-Bone Steak wird am besten medium rare oder medium zubereitet. Verwende ein Fleischthermometer, um die ideale Kerntemperatur zu erreichen: 55-60°C für medium rare und 60-65°C für medium.

Ruhezeit nicht vergessen! Ein häufiger Fehler ist, das Steak sofort nach dem Garen zu schneiden. Lass es stattdessen mindestens fünf Minuten ruhen. Dadurch können sich die Säfte im Steak verteilen und sorgen für ein saftigeres Ergebnis.

Mit diesen Tipps wirst Du in der Lage sein, ein perfektes T-Bone Steak zuzubereiten, das Deinen Gästen in Erinnerung bleiben wird. Guten Appetit!

KERNTEMPERATUREN:

Rare: 48° – 52°C
Medium Rare: 52° – 55°C
Medium 55° – 59°C
Well Done 60° – 62°C

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Herkunft	USA
Lebensmittelbezeichnung	Tomahawksteak FÜTTERUNG: Mais, Korn QUALITÄTSSTUFE: USDA PRIME Das Tomahawk Steak stammt aus der Hochrippe des Rinds und beinhaltet noch einen halben Rippenknochen, der einen Schuss Geschmack extra mitliefert. Mit gekürztem Knochen nennt man den Cut auch Prime Rib, welches ihr ebenfalls bei uns bestellen könnt.
Lebensmittelunternehmer	Creekstone Farms USA
Herkunftsort	USA
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	701 kJ
Brennwert kcal	167 kcal
Fett	10 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	21 g
Salz	0 g

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Schockgefrostet

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Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

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Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

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Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!