Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.
New
Smoker Weekend – BBQ Bundel
Ab 80€: 2x160g Haché Beef Burger Patties für 12,50€ geschenkt!
Saftiger Duroc Nacken und fleischige St. Louis Ribs treffen in diesem Smoker Bundle auf würzigen Rub und aromatische Whisky Barbecue Sauce. Ein durchdachtes Paket für ehrliches BBQ mit Tiefe, Rauch und vollem Fleischgeschmack.
10% RABATT 🎁
willkommen10
Gutscheincode im Warenkorb einlösen und 10% Rabatt sichern!
10% RABATT
Gutscheincode WILLKOMMEN10 im Warenkorb einlösen und 10% Rabatt erhalten.
Das könnte Dir auch gefallen …
84,50 €
34,50 €
74,90 €
52,50 €
5,50 € - 9,90 €
Beschreibung
Smoker Bundle für Pulled Pork und Ribs mit Charakter
Vorteile & Merkmale
- Inhalt: Enthalten sind 2.000 g Duroc Schweinenacken und 1.600 g US St. Louis Ribs, ergänzt durch 100 g Pulled Pork Rub und 250 ml Whisky Barbecue Sauce als vollständiges BBQ Paket.
- Portionsgröße: Insgesamt 3.600 g Fleisch bieten ausreichend Menge für mehrere Personen und eignen sich für ein ganzes Grillwochenende mit verschiedenen Gerichten.
- Zuschnitt: Die Ribs sind im klassischen US St. Louis Cut rechteckig getrimmt, der Nacken ist knochenfrei pariert und damit direkt für Smoker oder Grill vorbereitet.
- Fleischqualität: Der Schweinenacken stammt vom regional gezüchteten Duroc Schwein mit ausgeprägter Marmorierung für besondere Saftigkeit bei langen Garzeiten.
- Ribs-Charakter: Die St. Louis Ribs aus den USA besitzen einen höheren Fettanteil, was ein saftiges Ergebnis und ein kräftiges Barbecue Aroma unterstützt.
- Gewürzmischung: Der 100 g Rub mit Paprika, Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, Senf, Cayenne, Zwiebel, Knoblauch und Oregano sorgt für eine würzige Kruste und reicht für Nacken und Ribs.
- Sauce: Die 250 ml Whisky Barbecue Sauce No. 8 bringt eine süß-rauchige Note mit dezenter Whiskey Tiefe und eignet sich zum Glasieren und Servieren.
- Zubereitung: Geeignet für langes Garen bei niedriger Hitze im Smoker oder indirekt im Grill, klassisch für Pulled Pork und Ribs mit saftigem Ergebnis.
- Verpackungseinheit: Alle Bestandteile sind einzeln verpackt, sauber getrennt.
- Lieferzustand: Das Fleisch wird schockgefrostet geliefert und ist küchenfertig vorbereitet für die direkte Weiterverarbeitung.
Jetzt probieren
Nährwerte Schweinenacken St. Louis Ribs USA
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1159 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 277 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0 g |
Nährwerte Schweinenacken vom regionalem Duroc-Schwein
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 833 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 199 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0 g |
Nährwerte und Zutaten FuK Zup & Zauber Pulled Pork Rub
Zutaten: Paprika, Brauner Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer,Senf, Cayenne Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, geräuchertes Salz, Würze, Jalapenos.
Allergene: Kann Spuren von SENF und Sellerie enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1038 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 248 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 30,5 g |
Nährwerte und Zutaten Eckart Whiskey BBQ Sauce No. 8
Zutaten: Whiskey [33%], Tomatenpüree, Apfelessig, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Aceto Balsamico [Traubenmost, Weinessig, Sulfite], Chilis, Worcestersauce [Malzessig (aus Gerste), Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, natürliche Aromen], Salz, Zitronensaft, Sojasauce [Wasser,Sojabohnen, Weizen, Salz], Pektin, Pfeffer, gereinigtes Raucharoma aus Hickoryholz, Vanille Extrakt
Allergene: Fisch, Gerste, Sardellen, Sojabohnen, Sojasauce, Sulfite, Weizen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 822 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 196 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Zupf & Zauber Gewürzmischung:
Zutaten: Paprika, Brauner Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer,Senf, Cayenne Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, geräuchertes Salz, Würze, Jalapenos.
Eckart Whiskey BBQ Sauce No.8
Zutaten: Whiskey [33%], Tomatenpüree, Apfelessig, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Aceto Balsamico [Traubenmost, Weinessig, Sulfite], Chilis, Worcestersauce [Malzessig (aus Gerste), Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, natürliche Aromen], Salz, Zitronensaft, Sojasauce [Wasser,Sojabohnen, Weizen, Salz], Pektin, Pfeffer, gereinigtes Raucharoma aus Hickoryholz, Vanille Extrakt
Allergene
Enthält: Fisch, Gerste, Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten, Sardellen, Sojasauce, Sulfite, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1128 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 269 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,56 g |
Zusätzliche Informationen
| Lebensmittelbezeichnung |
Smoker Weekend – BBQ Bundle bestehend aus St.Louis Ribs, Schweinenacken, Gewürzmischung und Sauce |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer |
Gezer Fleischmanufaktur GmbH |
| Nettofüllmenge |
3,6 kg |
Lieferzustand
Lieferzustand
Sicherheitshinweise
*Überwiegend frisch portioniert – Wählst du den Versand mit Trockeneis, beachte bitte: Das Produkt friert während des Transportes an, bis durch. Kann bei Bedarf nach Erhalt direkt weiter eingefroren werden. So bleibt die Qualität erhalten und du hast volle Flexibilität bei der Nutzung.
Rezensionen (0)
Versand & Zahlarten
Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.
Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.
Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.
So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.
Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.
Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung
Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
Versand mit GO! INTERNATIONAL: Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag für den International Versand berechnen wir 35 €.
Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft
Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.
Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.
Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.
Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.
Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch
Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist
Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.
Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet
Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.
Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.
Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand
Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.
Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.
Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),
oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.
Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.
Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt
Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.
Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.
Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.
Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.
Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.
Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.
Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis
Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.
Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.
Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.
Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.
Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.
So wird gezahlt
Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.
Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!
Zahlung via PayPal
Schnell, sicher und bequem – bezahle deine Bestellung einfach mit deinem PayPal-Konto.
Zahlung via Kreditkarten
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten, damit du flexibel bezahlen kannst.
Zahlung via Apple Pay
Nutze dein Apple-Gerät für eine sichere und schnelle Zahlung mit nur einem Klick.
Zahlung via Google Pay
Bezahle direkt mit Google Pay und genieße eine unkomplizierte Abwicklung.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.