Rumpsteak | Roastbeef | Wagyu Kagoshima A5

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Rumpsteak | Roastbeef | Wagyu Kagoshima A5

Erlebe die Krönung exklusiver Fleischgenüsse mit unserem Wagyu Kagoshima A5 Rumpsteak, einem außergewöhnlichen Stück Roastbeef, das aus der renommierten Präfektur Kagoshima in Japan stammt. Dieses A5-Rating, die höchste Qualitätsstufe des japanischen Wagyu-Fleisches, steht für eine unübertroffene Marmorierung, Geschmacksintensität und Zärtlichkeit, die das Herz jedes Fleischliebhabers höher schlagen lässt.

Wagyu Kagoshima A5 Rumpsteak – Ein Meisterwerk der Fleischkunst:

Herkunft: Das Wagyu Rumpsteak kommt direkt aus Kagoshima, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnliche Wagyu-Zucht bekannt ist. Die sorgfältige Aufzucht und Fütterung der Rinder nach traditionellen Methoden garantiert Fleisch von höchster Qualität und Reinheit.
A5-Qualität: Das A5-Rating ist ein Zeugnis für die herausragende Marmorierung, den außergewöhnlichen Geschmack und die außerordentliche Zärtlichkeit des Fleisches. Diese Qualitätsstufe ist das höchste Prädikat, das Wagyu-Fleisch erhalten kann, und verspricht ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
Marmorierung: Die Marmorierung des Wagyu Kagoshima A5 Rumpsteaks ist einzigartig und sorgt für eine Saftigkeit und Geschmacksintensität, die ihresgleichen sucht. Das intramuskuläre Fett schmilzt bei niedriger Temperatur, durchdringt das Fleisch und sorgt für ein zartes, schmelzendes Mundgefühl.
Geschmack: Der Geschmack dieses Wagyu Rumpsteaks ist reich und komplex, mit einer tiefen Umami-Note, die durch die außergewöhnliche Marmorierung verstärkt wird. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und bietet ein Geschmackserlebnis, das weit über das eines herkömmlichen Steaks hinausgeht.

Ein kulinarisches Highlight für besondere Anlässe:

Das Wagyu Kagoshima A5 Rumpsteak ist mehr als nur ein Stück Fleisch; es ist eine Erfahrung, die für die besonderen Momente im Leben reserviert ist. Ob als Highlight eines festlichen Dinners oder als exklusive Wahl für ein Gourmet-Grillfest – dieses Wagyu Rumpsteak setzt neue Maßstäbe in Sachen Luxus und Genuss.

Zubereitungstipps:

Um die Einzigartigkeit dieses Wagyu Rumpsteaks voll auszukosten, empfiehlt sich eine sorgfältige Zubereitung. Kurz anbraten bei hoher Hitze, um eine schöne Kruste zu erzeugen, dann bei niedrigerer Temperatur fertig garen, um die innere Zärtlichkeit und Saftigkeit zu bewahren. Wenig Gewürze verwenden, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu betonen.

Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied:

Sichern Sie sich Ihr Wagyu Kagoshima A5 Rumpsteak und entdecken Sie den ultimativen Ausdruck von Fleischqualität und Geschmack. Dieses Premium-Steak ist eine Bereicherung für jede Küche und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das Sie und Ihre Gäste nicht vergessen werden. Genießen Sie die Exzellenz von Wagyu-Fleisch, wie es sein soll – reich, zart und unvergleichlich köstlich.

Allgemeine Zubereitungstipps für Wagyu A5 Rumpsteak / Roastbeef

Wagyu A5 aus Kagoshima, Japan, ist bekannt für seine außergewöhnliche Marmorierung, Zartheit und den reichen Geschmack. Diese Eigenschaften machen es zu einem der begehrtesten Fleischsorten weltweit. Hier sind einige Tipps, wie du das Beste aus deinem Wagyu A5 Rumpsteak oder Roastbeef herausholen kannst:

Auswahl und Vorbereitung:

Qualität Erkennen: Achte auf die Marmorierung, sie sollte fein und gleichmäßig verteilt sein. Eine hohe Marmorierungsstufe sorgt für mehr Geschmack und Saftigkeit.
Zimmertemperatur: Lass das Fleisch vor der Zubereitung etwa eine Stunde lang auf Zimmertemperatur kommen. Dies hilft, eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Zubereitung:

Wenig Würze: Bei einem so hochwertigen Fleisch wie Wagyu A5 ist weniger mehr. Salz und vielleicht ein wenig Pfeffer sind ausreichend, um den natürlichen Geschmack des Fleisches hervorzuheben.
Richtige Hitze: Wagyu-Fleisch sollte bei mittlerer bis hoher Hitze gekocht werden. Aufgrund des hohen Fettgehalts kann es schnell zu Flammenbildung kommen, also behalte das Fleisch immer im Auge.
Kurze Garzeit: Aufgrund des Fettgehalts benötigt Wagyu A5 eine kürzere Garzeit als herkömmliches Rindfleisch. Ein Rumpsteak oder Roastbeef sollte selten bis medium-rare zubereitet werden, um die beste Textur und den Geschmack zu erzielen.

Ruhephase:

Ruhezeit: Gib dem Fleisch nach dem Kochen Zeit zum Ruhen. Etwa 5 bis 10 Minuten Ruhe lassen die Säfte sich verteilen und sorgen für ein saftigeres Ergebnis.

Anrichten und Servieren:

Gegen die Faser Schneiden: Schneide das Fleisch gegen die Faser in dünne Scheiben, um die Zartheit zu maximieren.
Einfache Beilagen: Serviere das Wagyu A5 mit einfachen Beilagen, um den Geschmack des Fleisches in den Vordergrund zu stellen.

Genießen:

Wagyu A5 ist ein besonderes Erlebnis. Nimm dir Zeit, um jeden Bissen zu genießen und die Komplexität und Tiefe des Geschmacks wertzuschätzen.

Die Zubereitung von Wagyu A5 Rumpsteak oder Roastbeef erfordert Aufmerksamkeit und Respekt für das Produkt. Mit den richtigen Techniken kannst du ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis schaffen, das die einzigartigen Qualitäten dieses exquisiten Fleisches hervorhebt.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

CUT: Das Roastbeef stammt aus dem Rücken des Rindes und ist ein saftiges und schön marmoriertes Teilstück, welches gerne auf Grillfesten aber auch in der heimischen Küche verwendet wird ⚔️

QUALITÄTSSTUFE: Wagyu A5

URSPRUNG: Kagoshima / Japan 🇯🇵

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Herkunft	Japan
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	1072 kJ
Brennwert kcal	256 kcal
Fett	18 g
davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	19 g
Salz	0 g

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Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

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Sicher gekühlt – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Zustellung & Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

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Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!