Rumpsteak | Roastbeef | Creekstone Farms USA | Big Deal

Ursprünglicher Preis war: 229,50 €Aktueller Preis ist: 155,00 €.

Ursprünglicher Preis war: 91,80 €Aktueller Preis ist: 62,00 €. / kg

inkl. MwSt.

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Beschreibung

Rumpsteak | Roastbeef | Creekstone Farms USA

Das Rumpsteak oder Roastbeef von Creekstone Farms in den USA steht synonym für außergewöhnliche Fleischqualität, die Gourmets und Fleischliebhaber weltweit begeistert. Creekstone Farms ist bekannt für seine Hingabe zur Exzellenz, die sich in der Aufzucht und Verarbeitung von Premium-Rindfleisch widerspiegelt. Das Unternehmen legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaftspraktiken und das Wohl der Tiere, was zu einem Produkt führt, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ethischen Standards gerecht wird.

Rumpsteak/Roastbeef von Creekstone Farms – Ein Zeichen für Qualität und Geschmack:

  • Premium-Fleischqualität: Creekstone Farms produziert Rindfleisch von höchster Qualität, das für seine ausgezeichnete Marmorierung, Zartheit und tiefen, reichen Geschmack bekannt ist. Das Rumpsteak bzw. Roastbeef ist ein Paradebeispiel für die Fleischkunst, die Creekstone Farms zu bieten hat.
  • Nachhaltige und ethische Aufzucht: Die Rinder bei Creekstone Farms genießen eine natürliche Fütterung und werden in einer umweltfreundlichen und tiergerechten Umgebung aufgezogen. Diese Praktiken garantieren nicht nur ein Produkt von höchster Qualität, sondern unterstützen auch eine verantwortungsbewusste Landwirtschaft.
  • Vielseitigkeit in der Küche: Das Rumpsteak oder Roastbeef von Creekstone Farms ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für das Grillen, Braten oder Schmoren. Es lässt sich perfekt mit einer Vielzahl von Gewürzen und Beilagen kombinieren, was es zu einem Favoriten für Küchenchefs und Hobbyköche gleichermaßen macht.
  • Ideal für besondere Anlässe: Aufgrund seiner exquisiten Qualität und seines herausragenden Geschmacks ist das Rumpsteak/Roastbeef von Creekstone Farms die perfekte Wahl für festliche Anlässe, Dinnerpartys oder ein luxuriöses Wochenendessen.

Zubereitungstipps für ein perfektes Steak:

Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte das Rumpsteak oder Roastbeef vor der Zubereitung auf Raumtemperatur gebracht werden. Eine kurze, scharfe Anbratphase bei hoher Hitze gefolgt von einer Ruhezeit, in der das Fleisch bei niedrigerer Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt fertig gegart wird, sorgt für ein saftiges und zartes Steak. Eine Ruhephase vor dem Anschneiden hilft, die Säfte im Fleisch zu verteilen und intensiviert so den Genuss.

Genieße das ultimative Steak-Erlebnis mit Creekstone Farms:

Entscheide dich für das Rumpsteak oder Roastbeef von Creekstone Farms und erlebe den Unterschied, den Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft für Fleisch machen können. Genieße ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das den echten amerikanischen Geist von Creekstone Farms auf deinen Teller bringt.

Ultimative Tipps zur Zubereitung deines Rumpsteaks (Roastbeef) 

Das Rumpsteak, auch bekannt als Roastbeef, ist ein Premium-Fleischschnitt, der sich durch seinen intensiven Geschmack und seine saftige Textur auszeichnet. Hier findest du professionelle Tipps, um dieses exquisite Stück Fleisch meisterhaft zuzubereiten.

Auswahl des Fleisches Für ein perfektes Rumpsteak solltest du auf Frische, eine schöne Marmorierung und eine gleichmäßige Dicke achten. Eine gute Marmorierung sorgt für Saftigkeit und Geschmack.

Vorbereitung Lasse das Rumpsteak vor dem Garen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Dies ermöglicht ein gleichmäßigeres Garen und optimiert die Textur des Fleisches.

Einfache Würze Halte die Würze einfach, um den natürlichen Geschmack des Rumpsteaks zu betonen. Eine Prise hochwertiges Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kurz vor dem Garen reichen aus.

Richtiges Anbraten Erhitze eine Grillpfanne oder einen Grill auf hohe Temperatur. Das Rumpsteak sollte bei hoher Hitze angebraten werden, um eine karamellisierte Kruste zu entwickeln, während das Innere saftig und zart bleibt.

Garpunkt beachten Das Rumpsteak ist am besten, wenn es medium rare bis medium zubereitet wird. Ein Fleischthermometer hilft dabei, die perfekte Innentemperatur zu erreichen: 54-57°C für medium rare, 57-63°C für medium.

Wichtig: Ruhephase Lasse das Rumpsteak nach dem Garen mindestens fünf Minuten ruhen. Dies hilft dabei, die Säfte im Fleisch zu binden und sorgt für ein noch zarteres und saftigeres Ergebnis.

Abschluss Mit diesen professionellen Tipps bereitest du ein Rumpsteak (Roastbeef) zu, das in seiner Qualität und seinem Geschmack unübertroffen ist. Egal, ob bei einem besonderen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen, dieses Rumpsteak wird deine Gäste beeindrucken.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt ❄️

KERNTEMPERATUREN:

  • Rare: 48° – 52°C 🌡️
  • Medium Rare: 52° – 55°C 🌡️
  • Medium 55° – 59°C 🌡️
  • Well Done 60° – 62° 🌡️

CUT: Das Roastbeef stammt aus dem Rücken des Rindes und ist ein saftiges und schön marmoriertes Teilstück, welches gerne auf Grillfesten, aber auch in der heimischen Küche verwendet wird ⚔️

FÜTTERUNG: Mais, Korn 🌽

QUALITÄTSSTUFE: USDA CHOICE

URSPRUNG: U.S.A. 🇺🇸

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Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

2500g BigDeal

Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1180 kJ
Brennwert kcal 282 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0 g
Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Versandoptionen DPD in Deutschland

DERZEIT NICHT VERFÜGBAR! DPD Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 50 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €, bis 100 € sind es 9,90 €, bis 150 € nur noch 7,80 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.

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Frische & Qualität

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität! 

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