Rohes Rumpsteak Argentinien Black Angus mit natürlichem Fettrand auf dunklem Untergrund

Rumpsteak Argentinien Black Angus Rind (Grain Fed Beef)

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Rumpsteak Argentinien vom Black Angus Rind überzeugt mit saftiger Struktur, klarem Aroma und charakteristischem Fettrand. Ein Steak für puren Genuss und souveräne Zubereitung.

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Rumpsteak Argentinien – klassisches Roastbeef mit Charakter

Rumpsteak Argentinien steht für ein Stück Rindfleisch, das durch Herkunft, Zuschnitt und Reife sein eigenes Profil entwickelt. Das Steak stammt aus dem Roastbeef und verbindet saftige Struktur mit einem klaren, runden Geschmack. Der natürliche Fettrand bewahrt das Fleisch vor dem Austrocknen und trägt das Aroma ruhig und ausgewogen. In der Küche wie auf dem Grill überzeugt dieses Rumpsteak durch Verlässlichkeit, ein angenehmes Mundgefühl und ein Garverhalten, das Raum für präzises Arbeiten lässt.

Wer ein Steak sucht, das pur genossen werden kann und dennoch vielseitig einsetzbar bleibt, findet hier eine stimmige Wahl. Argentinisches Rumpsteak passt zu klassischen Beilagen ebenso wie zu reduzierten Kompositionen und belohnt sorgfältige Zubereitung mit Tiefe und Saftigkeit.

Vorteile & Merkmale

Zuschnitt: Das Rumpsteak wird aus dem Roastbeef geschnitten und zeigt die typische, gleichmäßige Faser mit schützendem Fettrand.
Rasse: Black Angus ist bekannt für feine Fleischstruktur und eine Marmorierung, die Zartheit und Saftigkeit unterstützt.
Fütterung: Die Getreideendmast (Grain Fed Beef) verleiht dem Fleisch ein mildes, ausgewogenes Aroma mit sanfter Fülle.
Herkunft: Aufzucht in den weiten Graslandschaften der argentinischen Pampas sorgt für robuste Tiere und klares Geschmacksbild.
Textur: Mittelfeste Struktur mit gutem Biss, die beim Garen saftig bleibt und nicht zerfällt.
Vielseitigkeit: Geeignet für Pfanne, Grill oder Ofen und ebenso als Teilstück am Stück verwendbar.
Lieferzustand: Das Rumpsteak wird frisch portioniert* und vakuumverpackt geliefert, um Qualität und Aroma zu schützen.
Gewicht: Erhältlich in zugeschnittenen Portionen zu 300 Gramm oder 500 Gramm.
Verpackung: Jede Portion ist einzeln vakuumverpackt, hygienisch geschützt und formstabil.
Versand: Der Versand erfolgt gekühlt und zuverlässig, damit das Fleisch in optimalem Zustand bei dir ankommt.
Lagerung: Nach Erhalt sollte das Fleisch gut gekühlt aufbewahrt und zeitnah verwendet werden.

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Dieses Rumpsteak aus Argentinien eignet sich für alle, die Wert auf ehrlichen Fleischgeschmack legen. Der Fettrand gibt dem Steak Tiefe, ohne zu dominieren. Gewürzt mit Salz und Pfeffer bleibt der Charakter klar, Kräuter oder eine klassische Kräutersauce ergänzen das Aroma dezent. Durch seine Struktur verzeiht das Fleisch kleine Abweichungen und bleibt dennoch saftig. Ob für ein ruhiges Essen zu zweit oder als Mittelpunkt eines Grillabends, dieses Steak fügt sich selbstverständlich ein und wirkt nie aufdringlich. Wer gerne mit Hitze und Ruhephasen arbeitet, findet hier ein Stück, das Vertrauen schafft und Freude bereitet.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Gewicht	300 g , 500 g
Herkunft	Argentinien
Kerntemperatur	Rare: 48° – 52°C Medium Rare: 52° – 55°C Medium 55° – 59°C Well Done 60° – 62°
Lebensmittelbezeichnung	Roastbeef, Black Angus Rind Das Roastbeef stammt aus dem Rücken des Rindes und ist ein saftiges und schön marmoriertes Teilstück, welches gerne auf Grillfesten aber auch in der heimischen Küche verwendet wird.
Lebensmittelunternehmer	DE BE 10200 EU
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	678 kJ
Brennwert kcal	162 kcal
Fett	9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	19 g
Salz	0 g

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Frisch portioniert und sicher gekühlt. Wählst du den Versand mit Trockeneis kann das Produkt anfrieren – das Einfrieren nach Anlieferung ist jedoch bedenkenlos möglich.

Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

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Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

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Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!

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