-30%

Hackfleisch Färse Pommern im Rohzustand mit gleichmäßiger Körnung, frischer Farbe und natürlicher Struktur aus Färsenfleisch.

Click to enlarge

Hackfleisch Färse aus Pommern

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung

Ungeprüfte Gesamtbewertungen (1 Kundenrezension)

12,50 € - 17,50 €

25,00 € – 17,50 € / kg

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

3

Feinfasriges Hackfleisch aus der Färse mit mildem, fleischigem Geschmack und saftiger Textur. Ein vielseitiges Rinderhack aus Pommern für ehrliche Küche und verlässlichen Genuss.

Ab 80€: 2x160g Haché Beef Burger Patties für 12,50€ geschenkt!

Gewicht

Leeren

Add to wishlist

Hackfleisch Färse Pommern – feines Rinderhack mit regionalem Charakter

Hackfleisch Färse Pommern steht für eine ausgewogene Verbindung aus Saftigkeit, feiner Struktur und klarem Fleischgeschmack. Dieses Hackfleisch aus Pommern stammt von jungen weiblichen Rindern, deren Fleisch wegen seiner Zartheit und harmonischen Marmorierung geschätzt wird. Die ausgewogene Komposition aus mageren und leicht durchzogenen Muskelpartien sorgt für ein rundes Mundgefühl und ein saftiges Ergebnis in der Pfanne oder auf dem Grill. Geschmacklich zeigt sich das Fleisch mild, fleischig und angenehm voll, ohne schwer zu wirken.

Gerade in der Küche überzeugt das Hackfleisch Färse Pommern durch Vielseitigkeit, Verlässlichkeit und eine natürliche Aromatiefe. Ob für klassische Hausmannskost oder moderne Gerichte, dieses Rinderhack passt sich mühelos an und bringt Qualität auf den Teller, die man schmeckt. Die regionale Herkunft aus Pommern unterstreicht den Anspruch an Transparenz, handwerkliche Sorgfalt und ehrlichen Genuss. Wer Wert auf Herkunft, Textur und einen sauberen Fleischgeschmack legt, findet hier ein Hackfleisch, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt.

Vorteile & Merkmale

Herkunft: Das Hackfleisch stammt aus der traditionsreichen Region Pommern, deren weite Weideflächen und gemäßigtes Klima für ruhiges Wachstum und ausgewogene Fleischqualität stehen.
Tierkategorie: Verwendet wird ausschließlich Fleisch von der Färse, einem jungen weiblichen Rind, das für seine feine Faserstruktur und harmonische Marmorierung bekannt ist.
Zuschnitt: Die Mischung aus Schulter, Brust und Keule sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von mageren und saftigen Anteilen.
Geschmack: Mild, fleischig und rund mit dezenten buttrigen Noten, die durch die natürliche Marmorierung unterstützt werden.
Textur: Feinfasrig und saftig, mit gleichmäßiger Körnung für ein sauberes Bratverhalten.
Verarbeitung: Frisch gewolft, wahlweise grob oder fein, um unterschiedliche Gerichte optimal zu unterstützen.
Verpackungseinheit Erhältlich in Verkaufseinheiten zu 500 Gramm und 1000 Gramm für flexible Planung in Küche und Haushalt.
Lieferzustand: Vakuumiert und schockgefrostet*, damit Frische, Struktur und Qualität zuverlässig erhalten bleiben.
Zubereitung: Ideal zum Braten, Grillen oder Schmoren, geeignet für Burger, Frikadellen, Saucen und Pfannengerichte.

Jetzt probieren

Hackfleisch Färse Pommern ist ein verlässlicher Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Es lässt sich unkompliziert verarbeiten und liefert konstant gute Ergebnisse, egal ob für schnelle Alltagsgerichte oder anspruchsvollere Rezepte. Die ausgewogene Fettstruktur sorgt für Saftigkeit, ohne dominant zu sein, und unterstützt eine klare, ehrliche Aromatik. In der Pfanne entwickelt das Fleisch eine schöne Bräune, bleibt dabei saftig und behält seine Struktur. Auf dem Grill überzeugt es durch Formstabilität und einen angenehmen Biss. Wer ein Rinderhack sucht, das Herkunft, Handwerk und Genuss vereint, trifft mit diesem Produkt eine durchdachte Wahl für die moderne Küche.

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

Mehr Informationen

Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Du kochst gerne mit Hack? Hier findest du 20 Hackfleisch Rezepte #1: Unger’s Kitchen

Zeige mehr

Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Herkunft	Pommern
Lebensmittelbezeichnung	Hackfleisch vom Rind, Färse
Lebensmittelunternehmer	DE BE 10200 EU
Herkunftsort	Polen
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	845 kJ
Brennwert kcal	202 kcal
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	6 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	20 g
Salz	0 g

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Dieses Produkt wird je nach Verfügbarkeit entweder frisch oder tiefgefroren versendet. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden.

Mehr zum Thema Versand erfährst du hier!

1 Rezension für Hackfleisch Färse aus Pommern

Sari – 12. Juli 2023

Bewertet mit 5 von 5
Super super lecker habe bereits 6kg bestellt und ich muss sagen es ist das beste hackfleisch was ich schon lange gegessen habe… Man merkt einfach die Qualität, und das zu nem unschlagbaren Preis.. Wird definitiv wieder bestellt.

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

Füge deine Rezension hinzu

Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
Versand mit GO! INTERNATIONAL: Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag für den International Versand berechnen wir 35 €.

Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!