Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.
-36%
Original Berliner Döner Kebab – Kalbsfleisch aus der Region
Ab 80€: 1x70g FuK Knobi-Kracher
Ab 150€: 1x250ml Eckart Scharfe Grill Sauce No.5 geschenkt!
Saftiges Kalbfleisch, kräftige Röstaromen und echter Berliner Döner-Geschmack vom eigenen Grill. Fertig gewürzt und bereit für Deine Rotisserie – einfach grillen, knusprig abschneiden und genießen.
✓ 3 kg oder 5 kg · ✓ 95 % Kalbsfleisch · ✓ Berliner Art · ✓ tiefgekühlt geliefert
Dieses Produkt ist von weiteren Rabatten und Aktionen ausgenommen.
10% RABATT 🎁
willkommen10
Gutscheincode im Warenkorb einlösen und 10% Rabatt sichern!
10% RABATT
Gutscheincode WILLKOMMEN10 im Warenkorb einlösen und 10% Rabatt erhalten.
Das könnte Dir auch gefallen …
Ursprünglicher Preis war: 9,90 €7,90 €Aktueller Preis ist: 7,90 €.
Ursprünglicher Preis war: 13,50 €9,90 €Aktueller Preis ist: 9,90 €.
Ursprünglicher Preis war: 13,50 €9,90 €Aktueller Preis ist: 9,90 €.
Ursprünglicher Preis war: 10,90 €9,90 €Aktueller Preis ist: 9,90 €.
Beschreibung
Kalbs Döner Spieß – Original Berliner Art für deinen Grillgenuss
Die Würzung orientiert sich am klassischen Berliner Profil: ausgewogene Kräuter, eine dezente Säurenote und eine fein dosierte Fleischwürze, die die natürliche Kalbfleisch-Note unterstützt, statt sie zu überdecken. In der Marinade kommen unter anderem Joghurt und Gewürze zum Einsatz, wodurch eine milde, cremige Bindung der Aromen entsteht. Allergiker sollten wissen, dass Milch und Sellerie enthalten sind; zudem werden Rindfleisch-Extrakte verwendet – der Spieß ist also klar als Fleischprodukt einzuordnen, nicht vegetarisch oder vegan.
Typisch für diesen Kalbs Döner Spieß ist die heimtaugliche Größe: ein Format, das sich ideal für Familien, Grillabende und kleine Feiern eignet, ohne in Gastro-Dimensionen abzurutschen. Die 16-mm-Aufnahme passt zu vielen gängigen Heim-Rotisserien und ermöglicht einen sicheren Sitz auf dem Spieß. Damit lässt sich der Döner nicht nur geschmacklich, sondern auch im Ablauf gut planen: vom kontrollierten Antauen über das Aufbaugrillen bis hin zum wiederholten, dünnen Abtragen – alles darauf ausgelegt, dir ein reproduzierbares, überzeugendes Ergebnis zu liefern.
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: Regionales Kalbfleisch aus Deutschland
- Gewicht: 3 kg; Format ca. 35–40 cm Länge
- Lieferzustand: roh, mariniert, tiefgekühlt
- Zuschnitt: Fein verarbeitetes Kalbfleisch, handgeschichtet
- Besonderheiten: authentische Berliner Rezeptur, Kooperation mit Zaddy’s by Kaplan Döner , stabile 16-mm-Spießaufnahme
- Geschmack: Zart, ausgewogen gewürzt, mit natürlicher Kalbfleisch-Note
- Zubereitung: Ideal für Rotisserie und langsames Abtragen in dünnen Scheiben
Kalbs Döner Spieß richtig zubereiten
Für das beste Ergebnis den Kalbs Döner Spieß vollständig auftauen und anschließend auf einer geeigneten Rotisserie gleichmäßig grillen. Sobald die äußere Schicht knusprig gebräunt und vollständig durchgegart ist, das Fleisch dünn vom Spieß schneiden. Danach weitergrillen und die nächste gebräunte Schicht abschneiden.
Eine ausführliche Anleitung mit Grilltemperatur, Auftauen, Grillzeit und Tipps zum richtigen Abschneiden findest Du in unserem Ratgeber Dönerspieß richtig grillen und zubereiten.
Du möchtest wissen, wie Du das frisch geschnittene Fleisch am besten mit Fladenbrot, Dürüm, Gemüse, Soßen und Beilagen kombinierst? In unserem Ratgeber Döner vom Grill findest Du Tipps rund um Genuss, Anrichten und Servieren.
Jetzt probieren
Wenn du Döner so genießen möchtest, wie du ihn von guten Berliner Adressen kennst – mit zartem Kalbfleisch, klarer Würzung und frisch geschnittenen Scheiben direkt vom Spieß – bietet dir dieser Kalbs Döner Spieß eine stimmige, planbare Lösung für deinen Grill. Gutes Fleisch, durchdachte Würzung und eine praxisnahe Zubereitungsempfehlung machen ihn zu einem verlässlichen Partner für deinen nächsten Genussmoment.
Deine Fragen zum Kalbs Döner Spieß
Wie wird der Kalbs Döner Spieß geliefert?
Der Kalbs Döner Spieß wird tiefgekühlt geliefert. So bleibt die Kühlkette bis zur Anlieferung erhalten und Du kannst den Spieß bis zur Zubereitung entsprechend lagern.
Muss ich den Dönerspieß vor dem Grillen auftauen?
Ja. Vor der Zubereitung sollte der Dönerspieß vollständig aufgetaut werden. Anschließend kannst Du ihn auf der Rotisserie gleichmäßig grillen und die fertig gebräunten Fleischschichten nach und nach abschneiden.
Welche Größe kann ich bestellen?
Du kannst den Kalbs Döner Spieß in 3 kg oder 5 kg bestellen und passend zu Deinem Bedarf auswählen.
Passt der Dönerspieß auf meine Rotisserie?
Der Kalbs Döner Spieß besitzt eine 16-mm-Spießaufnahme. Prüfe vor der Bestellung, ob der Spieß beziehungsweise Deine Rotisserie für diese Aufnahme und das gewählte Gewicht geeignet ist.
Weitere Tipps rund um Auftauen, Grilltemperatur, Grillzeit und das richtige Abschneiden findest Du in unserem Ratgeber Dönerspieß richtig grillen und zubereiten.
Döner selber machen mit dem Kalbs Döner Spieß
Mit unserem Kalbs Döner Spieß bereitest Du Berliner Döner direkt zu Hause zu. Den aufgetauten Spieß auf der Rotisserie grillen, das knusprig gebräunte Fleisch nach und nach dünn abschneiden und anschließend mit Fladenbrot, Salat, Gemüse und Deiner Lieblingssoße servieren.
Rezepte, passende Beilagen und Tipps für einen Döner wie vom Imbiss findest Du in unserem Ratgeber Döner selber machen – Rezept und Tipps für zu Hause.
Maße & Produktdetails zum Kalbs Döner Spieß
Damit Du vor der Bestellung weißt, ob der Kalbs Döner Spieß zu Deiner Rotisserie passt, findest Du hier die wichtigsten Maße und technischen Angaben. Da die Spieße von Hand gefertigt werden, können Länge und Durchmesser leicht variieren.
| Produktdetail | 3-kg-Kalbs Döner Spieß |
|---|---|
| Gewicht | ca. 3 kg |
| Länge | ca. 35–40 cm |
| Durchmesser | ca. 12–15 cm |
| Spießaufnahme | Ø 16 mm |
Wichtige Hinweise zum Dönerspieß
- Für viele Rotisserie-Systeme geeignet: Die 16-mm-Aufnahme passt zu vielen gängigen Grill- und Rotisserie-Systemen. Bitte prüfe vor der Bestellung die Aufnahme und die maximale Traglast Deiner Rotisserie.
- Stabiler Kern: Im Inneren befindet sich ein lebensmittelechtes Pappröhrchen, das dem Dönerspieß zusätzliche Stabilität gibt.
- Tiefgekühlte Lieferung: Der Kalbs Döner Spieß wird tiefgekühlt und entsprechend gekühlt verpackt zu Dir geliefert.
Du möchtest Deinen Dönerspieß richtig auf der Rotisserie befestigen und grillen? In unserem Ratgeber Dönerspieß zubereiten findest Du die komplette Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Herkunft | Deutschland |
| Gewicht | 3000 g, 5000 g |
| Lebensmittelbezeichnung | Döner Kebap 100% Halal aus zum Teil feinst zerkleinertem Hackfleisch unter Zusatz von Geschmacksverstärkern und Phosphat |
| Lebensmittelunternehmer | Kaplan Döner, Quickborner Str. 48-50, 13439 Berlin |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 3 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Kalbsfleisch (95%) Gewürzsauce: (Jogurt (Milch) , Gewürze: (Sellerie), Kräuter, Rindfleischboullion, Rindfleischextrakt, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E450, Säureregulator: E331, Dextrose)
Allergene
Enthält: Milch, Sellerie
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 945 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 189 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 2,5 g |
Lieferzustand
Lieferzustand
Sicherheitshinweise
Tiefgekühlt
| Parameter 3 Kilo | Details* |
|---|---|
| Länge | ca. 35 – 40 cm |
| Durchmesser | ca. 12 – 15 cm |
| Gewicht | rund 3 kg purer Genuss |
| Lochgröße für den Spieß | Ø 16 mm |
Versand & Zahlarten
Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.
Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.
Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.
So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.
Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.
Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung
Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
Versand mit GO! INTERNATIONAL: Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag für den International Versand berechnen wir 35 €.
Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft
Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.
Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.
Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.
Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.
Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch
Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist
Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.
Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet
Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.
Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.
Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand
Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.
Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.
Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),
oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.
Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.
Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt
Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.
Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.
Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.
Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.
Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.
Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.
Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis
Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.
Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.
Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.
Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.
Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.
So wird gezahlt
Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.
Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!
Zahlung via PayPal
Schnell, sicher und bequem – bezahle deine Bestellung einfach mit deinem PayPal-Konto.
Zahlung via Kreditkarten
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten, damit du flexibel bezahlen kannst.
Zahlung via Apple Pay
Nutze dein Apple-Gerät für eine sichere und schnelle Zahlung mit nur einem Klick.
Zahlung via Google Pay
Bezahle direkt mit Google Pay und genieße eine unkomplizierte Abwicklung.
