Eckart Mango Sauce No. 4 – Fruchtige Schärfe mit exotischem Flair

6,90 

2,76  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

Fruchtig-exotische Mango Sauce mit harmonischer Schärfe. Genieße tropische Genussmomente zu Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten.

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Eckart Mango Sauce No. 4 Süß und scharf: Die perfekte Balance

Die Eckart Mango Sauce No. 4 bringt tropischen Genuss und sanfte Schärfe auf deinen Teller – perfekt für alle, die das Besondere lieben. Ob beim sommerlichen Grillabend oder als exotisches Highlight bei einem eleganten Dinner, diese fruchtig-pikante Sauce überzeugt mit intensiven Aromen und einer harmonischen Balance aus Süße und Schärfe. Hergestellt von der familiengeführten Manufaktur „Fleischer & Koch“ in Deutschland, kombiniert die Mango Sauce No. 4 handwerkliche Qualität mit einem hohen Anteil von 65 % reifer Mango und ausgewählten Chilis. Damit holst du dir nicht nur karibisches Flair nach Hause, sondern auch ein Produkt, das frei von künstlichen Zusatzstoffen, gluten- und laktosefrei ist. Der praktische wiederverschließbare Glasflakon sorgt für eine einfache Handhabung und optimale Frische.

Produktinformationen zur Eckart Mango Sauce No. 4

Die Eckart Mango Sauce No. 4 entsteht in liebevoller Handarbeit in einer traditionsreichen deutschen Manufaktur, die seit 1988 auf hochwertige Gourmet-Saucen spezialisiert ist. Herzstück der Rezeptur sind sonnengereifte Mangos, die der Sauce ihren unverwechselbaren fruchtigen Geschmack und die natürlich intensive Süße verleihen. Ergänzt durch eine speziell entwickelte Gewürzmischung und mild-scharfe Chilis erreicht die Sauce einen angenehm mittleren Schärfegrad von etwa 4 auf einer Skala bis 10. Dabei wird vollständig auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe verzichtet.

Durch die schonende Kaltabfüllung bleiben Vitamine, Aromen und die natürliche Farbe bestens erhalten. Die Sauce wird in einer hochwertigen, recyclingfähigen 250 ml Glasflasche abgefüllt. Nach dem Öffnen sollte die Mango Sauce No. 4 im Kühlschrank gelagert und innerhalb von vier Wochen aufgebraucht werden, um die beste Qualität und das volle Geschmackserlebnis zu bewahren.

Eckart Mango Sauce No. 4 ist perfekt für Grillfeste, Dinner-Partys und exotische Genussmomente zu Hause. Ideal für Gourmets, BBQ-Liebhaber, Flexitarier und gesundheitsbewusste Genießer sowie Gastronomie.

Eckart Mango Sauce No. 4 Verzehrempfehlung und Besonderheiten

Ob Grillfan, Veggie-Liebhaber oder Gourmet: Die Eckart Mango Sauce No. 4 ist unglaublich vielseitig. Sie eignet sich hervorragend als Glaze, die du kurz vor Ende des Grillens auf Hähnchen oder Schweinefleisch aufträgst. Auch Meeresfrüchte wie Garnelen und Lachs bekommen durch die Sauce eine außergewöhnliche geschmackliche Tiefe. Als kalter Dip ergänzt sie knackige Gemüsesticks oder knusprige Nachos perfekt und bereichert Wraps und Sandwiches mit tropischer Frische. Experimentierfreudige Köche verleihen Reis- und Wokgerichten mit einem Löffel der Sauce eine besonders fruchtige Note. Da sie frei von Gluten, Laktose und künstlichen Zusatzstoffen ist, passt sie hervorragend in bewusste und gesunde Ernährungsformen.

Deine Fragen zur Eckart Mango Sauce No. 4 ausführlich beantwortet

Passt Mango Sauce No. 4 zu vegetarischen Gerichten? Absolut! Die Eckart Mango Sauce harmoniert perfekt mit vegetarischen Speisen. Besonders Tofu, gegrilltes Gemüse oder vegane Burger profitieren von der fruchtig-pikanten Note.

Wie scharf ist die Eckart Mango Sauce im Vergleich zu Sriracha? Die Eckart Mango Sauce No. 4 ist deutlich milder als Sriracha und liegt mit einem Schärfegrad von ca. 4/10 in einem angenehm mittelscharfen Bereich, der den Geschmack unterstützt, ohne zu dominieren.

Kann man die Mango Sauce als Salatdressing verwenden? Ja, die Sauce eignet sich wunderbar als Basis für exotische Dressings. Einfach mit etwas Olivenöl, Limettensaft und frischen Kräutern mischen – fertig ist ein sommerliches Salatdressing.

Welche Zutaten sorgen für die natürliche Süße? Die natürliche Süße stammt ausschließlich aus den verwendeten reifen Mangos, die bei der Herstellung in einem Anteil von 65 % verarbeitet werden.

Wie lange ist die Sauce nach dem Öffnen haltbar? Nach dem Öffnen sollte die Sauce gekühlt gelagert und innerhalb von 4 Wochen aufgebraucht werden.

FAQ zur Eckart Mango Sauce No. 4

Was macht die Eckart Mango Sauce No. 4 einzigartig? Hoher Mangoanteil, schonende Herstellung, Verzicht auf Zusatzstoffe.

Welche Mangosorten werden verwendet? Reife, aromatische Mangosorten aus nachhaltigem Anbau.

Ist die Sauce vegan und glutenfrei? Ja, zu 100 % vegan, gluten- und laktosefrei.

Schärfegrad? Angenehme Schärfe von 4 auf einer Skala bis 10.

Enthält die Sauce künstliche Konservierungsstoffe? Nein, komplett frei von künstlichen Zusatzstoffen.

Wie lange hält die Sauce ungeöffnet? Ca. 12 Monate ungeöffnet haltbar.

Kann ich die Sauce zum Marinieren verwenden? Ja, besonders geeignet für Hähnchen, Fisch und Gemüse.

Passt die Sauce zu Käseplatten? Hervorragend zu Weichkäse und mildem Hartkäse.

Ist die Flasche recyclingfähig? Ja, vollständig recyclingfähig.

Wo hergestellt? Familienbetrieb in Deutschland.

Gibt es Rezeptideen? Ja, viele Rezeptideen auf der Herstellerseite verfügbar.

Zusätzliche Informationen

Herkunft

Lebensmittelunternehmer

Thomas Eckart und Sabine Welz GbR

Tauentzienstrasse 9-12

10789 Berlin

Herkunftsort

Deutschland

Nettofüllmenge

250 ml

Zutaten

Mangopüree [45%], Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Apfelessig, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Chilis, Limettensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Apfelpektin

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 320 kJ
Brennwert kcal 75 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 15 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 1,9 g

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Sicher gekühlt – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Zustellung & Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität! 

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