US Prime Rouladen aus Black Angus Rindfleisch, roh geschnittene Rouladenscheiben aus den USA

US Prime Rouladen Creekstone Farms vom Black Angus Rind

19,90 € - 39,90 €

39,80 € – 39,90 € / kg

inkl. MwSt.

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US Prime Rouladen aus Black Angus Rindfleisch von Creekstone Farms verbinden klassische Küche mit außergewöhnlicher Fleischqualität. Zart, klar im Geschmack und ideal für fein geschmorte Gerichte mit Tiefe und Charakter.

Ab 80€: 2x160g Haché Beef Burger Patties für 12,50€ geschenkt!

Gewicht

2*250 g

4*250 g

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US Prime Rouladen vom Black Angus von Creekstone Farms

US Prime Rouladen stehen für eine außergewöhnliche Verbindung aus klassischer Küche und kompromissloser Fleischqualität. Geschnitten aus der Oberschale vom Black Angus Rind aus den USA, bringen diese Rouladen eine Tiefe und Klarheit im Geschmack mit, die man bei diesem Zuschnitt nur selten findet. Trotz ihres mageren Charakters überzeugen sie durch Saftigkeit, feine Struktur und ein rundes Mundgefühl, das sich besonders beim Schmoren voll entfaltet. Die ausgewogene Marmorierung der Prime-Qualität sorgt dafür, dass das Fleisch zart bleibt und die Sauce Substanz und Eleganz gewinnt. Diese US Prime Rouladen sind gemacht für Gerichte, bei denen Geduld, Handwerk und gute Zutaten den Ton angeben. Sie passen ebenso in die bodenständige Alltagsküche wie auf den Tisch für besondere Anlässe und belohnen sauberes Arbeiten mit einem Ergebnis, das ruhig, kraftvoll und stimmig wirkt.

Vorteile & Merkmale

Lieferzustand: Die US Prime Rouladen werden frisch portioniert*, sodass sie direkt weiterverarbeitet werden können.
Verpackungseinheit: Erhältlich in Verkaufseinheiten zu zweimal 250 Gramm oder viermal 250 Gramm, ideal portioniert für kleinere Haushalte oder für das Kochen mit Gästen.
Portionierung: Die Rouladen sind als einzelne Scheiben vorbereitet, lassen sich flexibel entnehmen und ermöglichen eine präzise Planung in der Küche.
Verpackung: Die Rouladenscheiben sind luftdicht verpackt, um Form, Frische und Struktur des Fleisches zuverlässig zu erhalten.
Qualitätsstufe: Die Einstufung USDA Prime steht für die höchste Qualitätsklasse und garantiert eine für diesen Zuschnitt außergewöhnlich feine Marmorierung.
Rasse: Verwendet wird ausschließlich Black Angus Rind, bekannt für seine feine Faserstruktur und seinen ausgewogenen, vollen Eigengeschmack.
Herkunft: Das Fleisch stammt aus den USA und wird von Creekstone Farms verarbeitet, einem Betrieb, der für konstante Selektion und hohe handwerkliche Standards steht.
Fütterung: Die Tiere werden getreidebasiert gemästet, was zu einer gleichmäßigen Fleischqualität und einer milden, runden Aromatik führt.
Zuschnitt: Geschnitten wird traditionell aus der Oberschale beziehungsweise dem Top Round, längs zur Faser, um nach dem Schmoren ein besonders zartes Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung: Ideal geeignet für klassisches Schmoren, sanft gegarte Rouladengerichte oder für vorbereitende Garverfahren mit anschließendem Finish in der Sauce.
Verwendung: Gedacht für die gehobene Alltagsküche, für traditionelle Sonntagsgerichte und für alle, die bei bekannten Rezepten besonderen Wert auf Fleischqualität legen.

Jetzt probieren

Diese US Prime Rouladen laden dazu ein, vertraute Rezepte mit neuem Anspruch zu kochen. Sie geben Raum für klassische Füllungen, tragen kräftige Saucen mühelos und bleiben dabei stets ausgewogen und saftig. Wer sich Zeit nimmt und sauber arbeitet, wird mit einem Ergebnis belohnt, das durch Ruhe, Tiefe und Harmonie überzeugt. Genau hier zeigen diese Rouladen ihre Stärke und machen aus einem bekannten Gericht ein besonderes Essen.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Gewicht	2250 g , 4250 g , 8*250 g
Herkunft	USA
Lebensmittelbezeichnung	Rinderrouladen FÜTTERUNG: Mais, Korn QUALITÄTSSTUFE: USDA Prime
Lebensmittelunternehmer	Creekstone Farms USA
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	507 kJ
Brennwert kcal	121 kcal
Fett	4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	21 g
Salz	1,1 g

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

*Frisch portioniert und sicher gekühlt. Wählst du den Versand mit Trockeneis kann das Produkt anfrieren, bis durchfrieren – das Einfrieren nach Anlieferung ist jedoch bedenkenlos möglich.

Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
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Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!