Deutscher Cheddar Käse mild-würzig ideal zum Schmelzen

Deutscher Cheddar Burgerkäse – Mild-würziger Schmelzgenus

3,50 €

2,33 € / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

Dieser mild-würzige Cheddar Burgerkäse schmilzt perfekt auf deinem Lieblingsburger. Genieße den unvergleichlich cremigen Geschmack made in Germany!

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Deutscher Cheddar Burgerkäse – Mild-würziger Schmelzgenuss für jede Kreation

Wer echten Genuss liebt, kommt am mild-würzigen Cheddar Käse kaum vorbei. Unser deutscher Cheddar Burgerkäse vereint traditionelles britisches Handwerk mit deutscher Käsekunst zu einem cremigen Schmelzerlebnis, das jeden Burger in Perfektion krönt. Mit einer feinen Balance aus mildem, leicht säuerlichem Geschmack und einer optimalen Konsistenz, die bereits ab 65 °C herrlich zerfließt, setzt dieser Burger Käse neue Maßstäbe. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und gereift mit natürlichen Reifungskulturen, ist dieser Cheddar nicht nur ein echtes Geschmackserlebnis, sondern überzeugt auch durch kompromisslose Qualität: ohne Konservierungsstoffe, vegetarisch und in aromasicheren Scheiben abgepackt. Ob beim gemütlichen Grillabend oder in der Gourmetküche – dieser Cheddar verwandelt jede Speise in einen unvergleichlichen Genussmoment.

Informationen zum Produkt

Unser deutscher Cheddar Käse präsentiert sich als halbharter Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der nach traditioneller englischer Rezeptur in einer deutschen Traditionskäserei hergestellt wird. Ursprünglich aus der britischen Grafschaft Somerset stammend, wurde der Cheddar bereits im 12. Jahrhundert entwickelt und ist heute ein weltweiter Klassiker.

Mit einer Reifezeit von drei bis sechs Monaten entwickelt der Cheddar seinen typischen mild-würzigen, leicht säuerlichen Geschmack. Die gelb-orange Farbe erhält er durch natürliche Farbstoffe (Carotinoide E160a, E160c). Er ist mit einem Fettanteil von 50 % Fett i. Tr. besonders cremig und eignet sich ideal zum Schmelzen auf Burgern, Sandwiches oder zum Überbacken. Dank mikrobiell gewonnenem Lab ist unser Cheddar zudem für Vegetarier geeignet und frei von Konservierungsstoffen.

Geliefert wird der Cheddar Käse in praktischen, aromasicheren 200-g-Packungen, vakuumiert, um maximale Frische zu garantieren. Die Lagerung sollte bei 4–8 °C erfolgen, und nach dem Öffnen empfiehlt sich der Verzehr binnen sieben Tagen.

Zubereitung und Besonderheiten des Cheddar Käses

Der deutsche Cheddar Käse ist ein wahrer Allrounder in der Küche: Perfekt als Burger-Krone, genügt eine Scheibe auf dem heißen Patty und eine Abdeckung von 30 Sekunden, um den berühmten goldenen Cheese-Pull zu erzielen. Für Gratins oder Nachos lässt sich der Käse fein reiben und schmilzt gleichmäßig fadenfrei bei etwa 180 °C. Auch pur genossen entfaltet er bei Zimmertemperatur sein mildes, leicht nussiges Aroma optimal.

Ein besonderes Qualitätsmerkmal unseres Cheddars ist seine homogene Schmelze ohne Ölabsatz. Der Käse ist zudem laktosereduziert durch seine Reifung und somit auch für empfindlichere Genießer geeignet. Als mild-würziger Cheddar ohne Konservierungsstoffe ist er ein Muss für alle, die auf natürliche Zutaten und eine exzellente Schmelzqualität Wert legen.

Wichtige Fragen rund um Cheddar Käse ausführlich beantwortet

Cheddar Käse gilt allgemein als laktosearm, da ein Großteil der Laktose während der Reifung abgebaut wird. Personen mit leichter Laktoseintoleranz können diesen Käse meist problemlos genießen. Der Cheddar schmilzt hervorragend und ist dank seiner Eiweiß-Fett-Struktur ideal für Burger, weil er gleichmäßig zerläuft und eine angenehme Konsistenz bietet.

Vakuumierter Cheddar hält sich im Kühlschrank bei korrekter Lagerung bis zu 120 Tage. Wer Cheddar einfrieren möchte, kann dies bis zu sechs Monate problemlos tun; zum Auftauen empfiehlt sich ein langsames Auftauen im Kühlschrank, um Textur und Aroma bestmöglich zu erhalten. Der Unterschied zwischen rotem und weißem Cheddar liegt hauptsächlich in der Verwendung natürlicher Farbstoffe, geschmacklich unterscheiden sich die Sorten kaum.

FAQ rund um Cheddar Käse

Was ist Cheddar Käse? Ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, ursprünglich aus England, heute weltweit produziert.
Enthält dieser Cheddar Konservierungsstoffe? Nein, er wird ohne zusätzliche Konservierungsstoffe hergestellt.
Ist der Cheddar vegetarisch? Ja, dank mikrobiellen Labaustauschstoffs.
Wie hoch ist der Fettgehalt? 50 % Fett i. Tr.
Schmilzt Cheddar besser als Gouda? Ja, Cheddar schmilzt gleichmäßiger und fadenfrei.
Welche Kerntemperatur empfiehlt sich beim Überbacken? Etwa 65–70 °C für optimale Ergebnisse.

Für welche Anlässe passt Cheddar Käse am besten?

Cheddar Käse ist die perfekte Wahl für Grillabende, Gourmet-Burger-Partys, Familienessen oder als Highlight bei besonderen Festlichkeiten. Sein exzellentes Schmelzverhalten macht ihn ideal für kreative Burger-Kreationen und überbackene Speisen aller Art.

Für wen ist Cheddar Käse gedacht?

Dieser milde Cheddar Käse begeistert Feinschmecker, Grillfans und Gourmets ebenso wie Familien, vegetarische Genießer und Profi-Köche. Egal, ob Premium-Käufer, preisbewusste Genießer oder mobile Shopper – dieser Cheddar trifft garantiert jeden Geschmack.

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Zusätzliche Informationen

Herkunft	Deutschland
Lebensmittelbezeichnung	Cheddar rot 50% Fett i. Tr.
Lebensmittelunternehmer	Frischpack GmbH 83104 Mailling b. Schönau
Nettofüllmenge	150 g

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifungskulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Farbostoff: E160a, E160c. Ohne Konservierungsstoffe

Allergene

Enthält: Kuhmilch

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Vitamine & Mineralstoffe
Brennwert kj	1715 kJ
Brennwert kcal	410 kcal
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g
davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	25 g
Salz	1,8 g
Calcium	0,72 g (0 % **)

** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme

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Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

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Sicher gekühlt – mit Verantwortung & Verstand

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Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Zustellung & Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

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Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!