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Bobbys Original Berliner Dampfriemen | XXL Bockwurst

12,50 

17,36  / kg

inkl. MwSt.

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Genieße Bobbys Original Berliner Dampfriemen – die XXL Bockwurst aus regionalem Duroc-Schwein, fein im Geschmack und zart im Biss. Ein echter 030 BBQ Klassiker, meisterhaft zubereitet für den anspruchsvollen Genuss!

Ab 100 €: 1 neues Gewürz gratis on top!

Bobbys Original Berliner Dampfriemen: Die XXL Bockwurst für echte Feinschmecker

Bist du auf der Suche nach einer Wurst, die mehr kann als nur gut schmecken? Mit Bobbys Original Berliner Dampfriemen holst du dir ein wahres Geschmackserlebnis in deine Küche. Diese XXL Bockwurst vereint regionale Qualität, meisterhafte Handwerkskunst und eine Prise Berliner Humor – das perfekte Rezept für deine nächste Fleischparty oder das gemütliche Picknick im Park.

Warum Bobbys Dampfriemen deine neue Lieblingsbockwurst wird

Es gibt viele gute Würste, aber Bobbys Original Berliner Dampfriemen hebt sich in jeder Hinsicht ab. Hier sind die Gründe, warum du sie probieren musst:

1. Regionalität und Qualität – Duroc Schwein vom Feinsten

Die Grundlage für jede gute Wurst ist erstklassiges Fleisch, und genau deshalb setzen wir auf das regionale Duroc Schwein. Diese besondere Schweinerasse ist bekannt für ihre feine Marmorierung und das saftige Fleisch, das den Dampfriemen so unwiderstehlich macht. Mit einem hohen Fettanteil und intensivem Geschmack ist Duroc-Schweinefleisch perfekt für eine Bockwurst, die sich durch ihre zarte Textur und kräftige Aromen auszeichnet.

2. XXL Genuss für echte Grillmeister

Unsere XXL Bockwurst ist nicht nur groß in der Größe, sondern auch im Geschmack. Mit jedem Bissen erlebst du die perfekte Kombination aus rauchiger Würze und zartem Fleisch, die deine Geschmacksknospen begeistert. Diese Wurst ist ideal für alle, die nach einem kräftigen, saftigen Genuss suchen, der mehr als nur eine Kleinigkeit auf dem Grill ist.

3. In Kooperation mit 030BBQ und Bobby

Der Dampfriemen ist das Ergebnis einer Kollaboration mit dem BBQ-Experten Bobby von 030BBQ – einem wahren Meister der XXL Fleischeslust. Gemeinsam haben wir eine Wurst entwickelt, die die Berliner Esskultur feiert und gleichzeitig höchste BBQ-XXL-Standards erfüllt. Bobbys Expertise und Leidenschaft für Fleisch haben dafür gesorgt, dass diese Bockwurst nicht nur gut aussieht, sondern auch sensationell schmeckt.

4. Ein Hauch von Berliner Humor

Es gibt nicht nur was für den Gaumen, sondern auch für den Humor: Unsere Wurst ist so groß, dass sie beinahe eine eigene Postleitzahl in Berlin bräuchte! Ob das stimmt? Wahrscheinlich nicht – aber das sorgt bei jedem Grillabend garantiert für Lacher.

Die perfekte Wurst für jeden Anlass

Egal, ob du eine traditionelle Berliner Brotzeit vorbereitest, den Herd für deine nächste Gartenparty anwirfst oder einfach nur Lust auf etwas Herzhaftes hast – der Dampfriemen ist die perfekte Wahl. Seine große Größe macht ihn ideal für alle, die gerne teilen – oder für diejenigen, die einfach nicht genug von einer guten Wurst bekommen können.

Partyabend: Der Star auf dem Tisch

Ein Partyabend ohne Dampfriemen? Unvorstellbar! Diese Bockwurst ist die perfekte Begleitung für deinen nächsten Party-Abend. Ob du sie pur servierst oder mit einer würzigen Sauce kombinierst, ihre rauchigen Aromen harmonieren perfekt mit gegrilltem Gemüse, Brötchen oder Pommes.

Picknick im Park: Tradition trifft Moderne

Wenn du ein Picknick planst, ist der Dampfriemen genau das Richtige, um Freunde und Familie zu beeindrucken. Schneide die Wurst in Scheiben und genieße sie zu frischen Salaten, Brot und einem kühlen Bier – ein echter Berliner Klassiker, modern interpretiert.

Warum der Dampfriemen in deiner Küche nicht fehlen darf

Geschmack: Mit seiner perfekten Mischung aus saftigem Fleisch, rauchiger Würze und zarter Textur ist der Dampfriemen ein Genuss, der lange nachklingt.

Qualität: Dank des regionalen Duroc Schweins und der sorgfältigen Handwerkskunst kannst du sicher sein, dass du nur das Beste auf den Teller bekommst.

Vielfalt: Ob gegrillt, gebraten oder in Scheiben geschnitten – der Dampfriemen passt zu jeder Mahlzeit und jedem Anlass. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für jede kulinarische Kreation.

Fazit: Bobbys Original Berliner Dampfriemen – Mehr als nur eine Wurst

Mit Bobbys Original Berliner Dampfriemen holst du dir nicht nur eine XXL Bockwurst, sondern ein echtes Geschmackserlebnis, das auf Qualität, Regionalität und Liebe zum Detail setzt. Ob bei einer Grillparty oder einem entspannten Picknick – diese Wurst bringt den vollen Geschmack des regionalen Duroc Schweins auf den Teller und sorgt für ein unvergessliches XXL Party-Erlebnis.

Probiere sie aus und entdecke, warum Bobby von 030BBQ und alle XXL Fleischfans in Berlin diese Wurst lieben. Garantiert ein Hit für jeden, der es deftig, saftig und einfach lecker mag!

Perfekt zubereitet: So gelingt dir Bobbys Original Berliner Dampfriemen | XXL Bockwurst

Du suchst nach einer Bockwurst, die nicht nur satt macht, sondern auch geschmacklich überzeugt? Dann ist Bobbys Original Berliner Dampfriemen in der XXL-Variante genau das Richtige für dich. Stilvoll, rustikal und einfach ein Genuss! Damit du beim Zubereiten nichts dem Zufall überlässt, hier ein paar Tipps, wie du das Beste aus deiner Bockwurst herausholst.

  1. Sanft im Wasserbad gegart:
    Die schonendste Methode, um den vollen Geschmack zu bewahren. Lass Wasser in einem Topf aufkochen und reduziere dann die Hitze, bis es nur noch leicht köchelt. Lege die XXL Bockwurst hinein und lass sie 10-12 Minuten ziehen. Sie bleibt schön saftig und zart – perfekt für den klassischen Genuss.
  2. Rauchiger Grillgenuss:
    Für den Grillliebhaber gibt’s nichts Besseres! Bei mittlerer Hitze wird die Dampfriemen gleichmäßig gegrillt, etwa 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Regelmäßiges Wenden sorgt für das perfekte Grillmuster und eine gleichmäßige Bräunung – und der Geschmack? Einfach unvergleichlich.
  3. Fix in der Mikrowelle:
    Wenn es mal schnell gehen muss: Die Dampfriemen einfach in eine mikrowellengeeignete Schale legen, mit einem feuchten Küchentuch bedecken und bei 600 Watt für 2-3 Minuten erhitzen. Das Tuch sorgt dafür, dass die Wurst saftig bleibt – so hast du im Handumdrehen eine perfekt erwärmte Bockwurst.
  4. Knusprig im Backofen:
    Wenn du es knusprig magst, heize den Ofen auf 180°C vor. Die Dampfriemen auf ein Backblech legen und für etwa 15 Minuten backen, dabei einmal wenden. So wird die Bockwurst außen knusprig und innen saftig.

Ob im Wasserbad, auf dem Grill, in der Mikrowelle oder im Backofen – mit Bobbys Original Berliner Dampfriemen holst du dir einen echten Klassiker auf den Teller. Stilvoll, geschmackvoll und immer ein Highlight. Hol dir deine XXL Bockwurst und genieße ein Stück Berliner Tradition!

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gewicht

4*180 g

Herkunft

,

Lebensmittelbezeichnung

Bockwurst

Lebensmittelunternehmer

Gezer Fleischmanufaktur Berlin GmbH

 

Herkunftsort

Berlin

Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge

1 kg

Nutri-Score

Zutaten

Schweinefleisch (89%), Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsstoff: E250, Stabilisatoren: E450;E331, Geschmacksverstärker: E621, Glukose, Gewürze (mit SENFSAAT); SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: E300; E301, Säuerungsmittel: E330, Gewürzextrakt, Aromen, Rauch.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1311 kJ
Brennwert kcal 317 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,9 g

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Schockgefrostet

Mit wem und wie funktioniert der Versand

Thema Versandarten.

Hinweis zum Versand – damit alles wie am Schnürchen läuft

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

🔪 Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

💌 Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Versandoptionen GO! Express DEUTSCHLAND: Express liefert von Montag bis Samstag. Bis 200 € Bestellwert kostet der Versand 15,00 €. Ab 200 € ist der Versand kostenlos.
Versand mit GO! INTERNATIONAL: Der Versand mit GO! Express erfolgt von Montag bis Freitag für den International Versand berechnen wir 35 €.

Sicher gekühlt – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Zustellung & Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

Sichere und flexible Zahlungsmöglichkeiten

So wird gezahlt .

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität! 

Zahlung via PayPal

Schnell, sicher und bequem – bezahle deine Bestellung einfach mit deinem PayPal-Konto.

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