Athleten Lammhackfleisch natur

6,50 € - 29,90 €

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Athleten Lammhackfleisch natur vom deutschem Weidelamm – fein gewolft, aromatisch und ausgewogen. Eine ehrliche Proteinquelle für bewussten Genuss und aktive Ernährung.

Ab 120€: 60g Kampottpfeffer für 9,90€ geschenkt!

Gewicht

200 g

400 g

1000 g

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Athleten Lammhackfleisch vom deutschen Weidelamm – mageres Protein aus deutscher Weidehaltung

Das Athleten Lammhackfleisch natur ist eine ehrliche Proteinquelle für alle, die Herkunft, Qualität und Funktionalität bewusst zusammen denken. Fein gewolftes Lammfleisch aus deutscher Weidehaltung, naturbelassen und ohne Zusätze, bildet die Basis dieses Produkts. Die Tiere wachsen überwiegend auf offenen Weiden auf und ernähren sich von Gras und Kräutern, ergänzt durch Heu in der Vegetationspause. Diese Fütterung prägt Struktur, Geschmack und Nährwertprofil des Fleisches nachhaltig.

Als Athleten Lammhackfleisch richtet sich dieses Produkt an Menschen mit einem aktiven Lebensstil, die Wert auf hochwertiges Eiweiß legen, ohne sich von reinen Zahlen oder technischen Versprechen leiten zu lassen. Das natürliche Verhältnis von Protein und Fett sorgt für gute Sättigung, stabile Energie und ein authentisches Geschmackserlebnis, das sich klar von neutralem Industriehack abhebt.

Nach der Herstellung wird das Athleten Lammhackfleisch natur schockgefrostet und vakuumiert. Dieses Verfahren erhält Saftigkeit, Aroma und Struktur des fein gewolften Fleisches und ermöglicht eine flexible Vorratshaltung. Ob Einzelportion nach dem Training, schnelle Alltagsküche oder geplantes Meal Prep – das Hackfleisch lässt sich bedarfsgerecht einsetzen.

Athleten Lammhackfleisch natur verbindet regionale Weidehaltung, saubere Verarbeitung und kulinarische Vielseitigkeit. Ein Produkt für bewusste Genießer, die Leistungsfähigkeit nicht vom Geschmack trennen.

Vorteile & Merkmale

Produktname: Athleten Lammhackfleisch natur
Herkunft: Deutsches Weidelamm aus regionaler Aufzucht
Verarbeitung: Fein gewolft, natur, ohne Zusätze
Lieferzustand: Schockgefrostet und vakuumiert
Portionsgrößen: 200 g, 400 g oder 1000 g
Textur: Feinkörnig, saftig, gleichmäßig
Geschmack: Aromatisch, kräftiger als Rind
Zubereitung: Airfryer, Dampfgaren, ölfreies Braten

Genussbeschreibung & Zubereitung

Athleten Lammhackfleisch natur zeichnet sich durch ein klares, natürliches Aromaprofil aus. Die feine Wolfung sorgt für eine homogene Struktur, die beim Garen saftig bleibt und Gewürze gleichmäßig aufnimmt. Lamm besitzt von Natur aus mehr Tiefe als andere Hackfleischsorten, wirkt hier jedoch ausgewogen und nicht aufdringlich.

Für eine fettbewusste Küche eignet sich das ölfreie Braten in der beschichteten Pfanne. Das Hackfleisch wird portionsweise bei mittlerer bis hoher Hitze angebraten und mit dem Holzspatel gelockert. Ein kleiner Schluck Wasser oder Brühe ersetzt Öl und unterstützt die gleichmäßige Bräunung. Nach sechs bis acht Minuten ist das Fleisch vollständig durchgegart, saftig und aromatisch.

Im Airfryer überzeugt Athleten Lammhackfleisch natur durch seine gleichmäßige Garung. Als flache Patties oder lockere Crumbles gegart, entstehen feine Röstaromen bei gleichzeitigem Saftkern. Ein- bis zweimaliges Wenden genügt. Salz empfiehlt sich erst nach dem Garen, um die natürliche Saftigkeit zu bewahren.

Besonders schonend ist das Dampfgaren. Das gewürzte Hackfleisch wird locker in eine hitzefeste Form gegeben und bei moderatem Dampf gegart, bis die empfohlene Kerntemperatur erreicht ist. Diese Methode erhält Struktur und Geschmack und eignet sich ideal für Meal Prep, da das Fleisch auch nach dem Aufwärmen zart bleibt.

Gewürzseitig ist Athleten Lammhackfleisch natur sehr vielseitig. Klassische Kombinationen mit Kreuzkümmel, Koriander oder Paprika harmonieren ebenso gut wie mediterrane oder orientalische Profile. Frische Kräuter, Zitronenabrieb oder ein Joghurt-Dip ergänzen das Fleisch ohne es zu überdecken.

In Protein-Bowls, gefülltem Gemüse, Lamm-Bolognese oder Frikadellen zeigt das Hackfleisch seine kulinarische Flexibilität. Es bleibt formstabil, saftig und geschmacklich präsent – ein verlässlicher Bestandteil einer bewussten, alltagstauglichen Küche.

Jetzt probieren

Wenn Du ein Hackfleisch suchst, das funktionale Ernährung mit echtem Geschmack verbindet, ist Athleten Lammhackfleisch natur eine überzeugende Wahl. Regional, naturbelassen und vielseitig einsetzbar – für Deine Küche und Deinen Anspruch.

Deine Fragen zum Produkt und unsere Antworten

Wie hoch ist der Proteingehalt von Athleten Lammhackfleisch pro 100 g?

Athleten Lammhackfleisch natur enthält typischerweise etwa 18 bis 22 Gramm Protein pro 100 Gramm Rohware. Der genaue Wert variiert leicht je nach natürlichem Fettanteil des Fleisches. Das Eiweiß ist hochwertig und gut verwertbar, während der moderate Fettanteil Geschmack und Sättigung unterstützt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne technische Entfettung.

Aus welchen Teilstücken wird Athleten Lammhackfleisch hergestellt?

Verwendet werden ausgewählte Partien aus Schulter, Keule und Mittelstück. Diese Kombination sorgt für eine ausgewogene Textur und ein harmonisches Verhältnis von Saftigkeit und Biss. Schulter bringt Aroma, Keule Struktur. Die genaue Mischung kann chargenabhängig leicht variieren, bleibt aber stets auf mageres, sporttaugliches Hackfleisch ausgelegt.

Ist Athleten Lammhackfleisch natur komplett ungewürzt?

Ja, das Athleten Lammhackfleisch natur ist vollkommen naturbelassen und enthält keinerlei Gewürze oder Zusätze. Dadurch lässt es sich flexibel an unterschiedliche Küchenstile anpassen und individuell würzen. Gerade für Meal Prep oder sportlich strukturierte Ernährung bietet diese Neutralität maximale Kontrolle über Geschmack und Nährwertprofil.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Gewicht	200 g , 400 g , 1000 g
Herkunft	Deutschland
Lebensmittelbezeichnung	Lammhackfleisch
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	1 kg
Nutri-Score	C

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Vitamine & Mineralstoffe
Brennwert kj	1020 kJ
Brennwert kcal	245 kcal
Fett	20 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	18 g
Salz	0,15 g
Vitamin B12	2,6 µg (0 % **)
Vitamin B6	0,3 g (0 % **)

** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

*Dieses Produkt wird je nach Verfügbarkeit entweder frisch oder tiefgefroren versendet. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden.

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Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

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Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

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Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität!