Beschreibung

Sashi Beef | Hüftsteak | Finnische Färse

Frisch aus dem hohen Norden, das Hüftsteak vom Sashi Beef der Finnischen Färse. Hier verbinden sich der Geschmack der Wildnis und die hohe Qualität des Sashi Beef zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis, das deine Küche oder Grillparty auf das nächste Level hebt.

Das Hüftsteak ist ein geschätzter Favorit unter Fleischliebhabern. Sein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch zu Fett und seine feine Marmorierung machen es zu einem echten Allrounder, der auf dem Grill ebenso gut zur Geltung kommt wie in der Pfanne.

Zubereitungstipps für den Grill:

1. Lass das Steak eine Stunde vor dem Grillen Raumtemperatur annehmen.
2. Heize deinen Grill vor, eine Seite auf hohe, die andere auf mittlere Hitze.
3. Würze das Steak mit etwas Salz und Pfeffer.
4. Lege das Steak auf die heiße Seite des Grills und brate es etwa 4 Minuten von jeder Seite an.
5. Verschiebe das Steak auf die kühlere Seite des Grills und lasse es weitere 6-8 Minuten garen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
6. Lasse das Steak etwa 5 Minuten ruhen, bevor du es anschneidest. Dies hilft den Fleischsäften, sich zu verteilen und sorgt für einen saftigen Biss.

Zubereitungstipps für die Küche:

1. Lasse das Steak auch hier vor der Zubereitung Raumtemperatur erreichen.
2. Erhitze eine Pfanne auf hoher Hitze und gib etwas Öl hinzu.
3. Gib das Steak in die Pfanne und brate es etwa 4 Minuten auf jeder Seite an.
4. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und gare das Steak weitere 6-8 Minuten.
5. Füge ein Stück Butter hinzu und beträufle das Steak während des Bratens damit, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
6. Lasse das Steak nach dem Braten etwa 5 Minuten ruhen, bevor du es anschneidest.

Beim Kauf eines Hüftsteaks vom Sashi Beef der Finnischen Färse unterstützt du nicht nur ethische und nachhaltige Fleischproduktion, sondern entdeckst auch einen wahren Geschmacksschatz, der deine Erwartungen übertrifft. Dein kulinarischer Abenteuertrip beginnt jetzt, nur einen Klick entfernt!

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

KERNTEMPERATUREN:

• Rare: 45° –  51° C
• Medium Rare: 52 °C – 54° C
• Medium 55° – 59° C
• Well Done 60° -62° C

URSPRUNG: Finnland 🇫🇮

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