Beschreibung

Rumpsteak | Roastbeef | Paraguay Neuland | Family Pack

Wir präsentieren euch ein kulinarisches Highlight direkt aus den grenzenlosen Weiden von Paraguay: Unser Roastbeef vom -jetzt halt dich fest- “Brangus Rind” (Angus Rind/eine englische Rasse, mit dem Braham Rind gekreuzt)! Mit dem Export von hochwertigem Rindfleisch in die EU, seit 2015, hat Paraguay seine Tore zu einem Fleischparadies geöffnet. In der üppig bewachsenen Flachlandschaft, gespeist von fruchtbaren Sedimentböden, gedeihen die Rinder, deren Fleisch wir anbieten, auf natürliche Weise.

Dank laufender Forschung und Entwicklung, welche die Beschaffenheit von Paraguays Weideflächen stetig verbessern, kann sich die Qualität des Fleisches sehen – und schmecken lassen! Für uns, ein Haus das für seine hohe Qualität bekannt ist, war es selbstverständlich, uns für den Produzenten Neuland zu entscheiden, der unsere Qualitätsphilosophie teilt.

Die Philosophie von Neuland lautet: “Es sana, es rica y es nuestra” (“Es ist gesund, es schmeckt gut und es ist unseres!”). Ihr Rindfleisch, reich an hochwertigen Proteinen, Mineralien und Vitaminen, erfüllt nicht nur die strengsten internationalen Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit, sondern zeichnet sich durch einzigartige Geschmackserlebnisse aus.

Mit Neuland setzen wir auf den kleinsten Betrieb der drei Mennoniten-Betriebe in Paraguay, die EU-zugelassen sind. Insgesamt gibt es elf EU-zugelassene Betriebe im Land, sieben davon sind inzwischen in brasilianischer Hand – eine Entwicklung, die wir bedauern, da die Nachhaltigkeit dabei oft auf der Strecke bleibt.

Wir stehen für einen bewussten Fleischgenuss und bieten euch mit unserem Rumpsteak aus Paraguay ein Stück authentischer, verantwortungsbewusster und vor allem leckerer Fleischkultur an.

LIEFERZUSTAND: Frisch portioniert und sicher gekühlt. Kann bei Bedarf nach Anlieferung unbedenklich eingefroren werden ❄️

KERNTEMPERATUREN:

• Rare: 48° – 52 °C 🌡️
• Medium Rare: 52° – 55 °C 🌡️
• Medium 55° – 59 °C 🌡️
• Well Done 60° – 62° 🌡️

URSPRUNG: Paraguay