Beschreibung
Lammkarree vom Irischen Salzwiesen-Lamm
Die Zubereitung des Salzwiesenlamm ist denkbar einfach.
Für ein klassisches Gericht kannst du unser Karree vom irischen Salzwiesenlamm grillen oder braten, beide Varianten bringen den tollen Geschmack des zarten und aromatischen Fleisches zu Geltung. Zur Zubereitung des irischen Salzwiesenlamms eignen sich besonders eine würzige Marinade aus Knoblauch, Rosmarin, Oliven Öl, Salz und Pfeffer, die das Lamm verfeinern und ihm eine besondere Note verleihen.
Du kannst aber auch das Karree vom irischen Salzwiesenlamm langsam im Ofen schmoren lasse bis es schön zart, saftig und butterweich ist. Hierfür kannst du das Lamm in einer aromatischen Sauce aus Rotwein, Gemüse und Kräutern zubereiten, die dem leckeren Fleisch einen zusätzlichen Kick an Aroma und Geschmack verleihen.
Egal für welche Zubereitungsart du dich entscheidest, das irische Salzwiesenlamm katapultiert dich und deine Liebsten in eine neue Sphäre im Geschmackskosmos.
Hier erfährst du mehr über das Salzwiesenlamm:
Lieferzustand: tiefgefroren ❄️
KERNTEMPERATUREN:
- Medium Rare: 55°C 🌡️
- Medium 60° – 62°C 🌡️
- Well Done 68° 🌡️
URSPRUNG: Irland 🇮🇪
